料理教室大阪マクロビオティックカフェ谷町オーガニック料理店有機野菜健康食

料理教室大阪マクロビオティックカフェ谷町オーガニック料理店有機野菜健康食 tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4 2009-07-21T05:52:56Z 料理教室オーガニック料理店大阪市中央区谷町天満橋カフェマクロビオティックロハス有機野菜 cafe PRANA Movable Type Pro 4.26 ７月の料理教室・イベントのお知らせ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.189 2009-06-24T16:20:18Z 2009-07-21T05:52:56Z

梅雨なのに、あまり雨が降らず、先日田植えに行った水田の稲達のことがとっても気がか...

prana http://www.cafeprana.com/ http://www.dawncenter.or.jp/top/index.jsp 交流会場所：cafe PRANA（ドーンセンターの向かい）【持ち物】バスタオル、ハンドタオル２枚（汗拭き用、オイル拭き取り用）、水またはお茶、動きやすい服装（ジーパン・スカート不可）、ベビーグッズ【備考】 ◇もしご都合により、月齢が合わない場合も参加は可能です。 ◇予防接種後３日は参加は控えましょう。 ◇赤ちゃん連れでの見学、およびお父さんの参加は不可です。 ◇妊婦さんの見学OK。料金￥２０００（交流会費込み）。１０：３０にお越しください。 ◇交流会へ不参加の場合は、お弁当をご用意いたします。料金の変更はできません。 ◇レッスン中は細心の注意を払って行いますが、レッスン中、レッスン後のトラブルについては責任は負いかねます。　あらかじめご了承の上、ご参加ください。 ------------------------------------------------------------------------------- ■７月１２日（日）　１４：００～１７：００　「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　講師：大西茜　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）　　　　　　場所：プラーナ生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。たまねぎの皮の染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ【講師プロフィール】大西　茜看護師としてNICU（新生児集中治療室）にて４年間新生児医療に従事した後、短期間ですが保健師としても保育園で保育のお手伝いをしていました。現在は、主婦兼PRANAスタッフです。学生の頃より、お母さんとベビーが健やかに生活できる環境を考え、看護師時代には母乳育児支援を行ってきました。ベビーマッサージ＆ベビーヨガを通して、笑顔いっぱいの育児のお手伝いができればと思っています。取得資格：看護師、保健師、日本メディカルレガメント認定ベビーヨガ＆ベビーマッサージインストラクター、食生活アドバイザー ------------------------------------------------------------------------------- ■７月１２日（日）１５：００～１８：３０　講師：池田かおり　　「デモンストレーション！マクロなおいしいスィーツ教室」　　　　　参加費：￥５０００　　開催場所：松屋町マンション甘いものがやめられないあなたへ♪ヘルシーでおいしい夏にぴったりなスィーツレシピを用意しました。講師がひとつひとつ丁寧に作り上げていきますので、今までわからなかった細かい部分を見ながらどんどん質問してくださいね。カップケーキと玄米チュイルを焼く以外はオーブンは使用しません。卵を使わなくてもおいしいアイスができるんです。かぼちゃのクルームブリュレの濃厚さを味わってくださいね。・かぼちゃのクリームブリュレ・フルーツたっぷりの豆腐のムースケーキ・ずんだの白玉ぜんざい・バナナとくるみのカップケーキ・玄米チュイールの豆乳アイスサンド ------------------------------------------------------------------------------- ■７月１４日（火）　１９：００～２２：３０　講師：池田あゆみ「デモンストレーション！夏を元気に乗り切るおいしい♪レシピ」　　　　　参加費：￥５０００　　開催場所：松屋町マンション今回はデモンストレーション形式で、講師が目の前で料理を作っていきます。野菜の切り方、調味料の加え方、炒め方、揚げ方、いつも見ることができない細かい部分をチェックしていただけますよ。その都度、質問していただけますので、今までわからなかった事もご理解いただけると思います。メニューは夏を元気に乗り切るおいしいレシピです。・冷製ガスパチョそうめん・夏野菜たっぷりの高野豆腐入りキーマカレー・大豆たんぱくのトマトと夏野菜の煮込み・アボガドと夏野菜の生春巻き・たかきびとトマトたっぷりタコライス ------------------------------------------------------------------------------- ■７月１６日（木）　１９：００～２２：３０　講師：清水由記子「天然酵母パン教室」　参加費　￥５０００　場所：プラーナホシノ天然酵母を使用した、ヘルシーでとってもおいしい夏野菜のピザレシピです。完熟トマトたっぷりのサルサソースは絶品♪玄米クリームソースの濃厚なおいしさも驚きです。・フレッシュ野菜たっぷりのサラダピザ　～サルサソースで♪ ・玄米クリームたっぷりの夏野菜ピザ・フルーツサワー ------------------------------------------------------------------------------- ■７月２０日（月・祝）　９：００～１６：００（位まで）「有機野菜を使った収穫祭」　参加費：￥３５００（有機野菜やその他材料、料理教室代込）枚方で代々続く農家さんであり、農園レストランもされている「農園　杉・五兵衛」さん（http://homepage1.nifty.com/sugigohei/）と、私たちをつないでくれた、‘都市住民のプチ自給農プロジェクト＝空畑（そらはた）クラブ’さん、そしてプラーナとの、コラボ企画です！五兵衛さんのところで大切に育てられた有機野菜を収穫させていただき、無添加で伝統的製法で作られた調味料や乾物や海藻、豆類を使用して、安全安心、ヘルシーな料理をみんなでワイワイと作りましょう♪その時に収穫できた野菜で料理を作るのでレシピはありませんが、皆さんが作れるように簡単な指導をさせていただきます♪おいしいマクロなスィーツも作りましょう！集合時間：９時に現地にて場所はこちらです→http://homepage1.nifty.com/sugigohei/map.html ※ミニバスをレンタカーするので、プラーナへ集合してくださる方は￥１０００で往復します。定員がありますのでお早目にお申し込みください。（当日の予定）当日変更もあると思いますのでご了承ください。９時～１１時までが、草抜きor野菜収穫or料理の下ごしらえ組（に分かれる）１１時～１３時まで　料理作成１３時～１４時半まで　食事　＆　デザートタイム１５時～１６時まで　草抜き ------------------------------------------------------------------------------- ■７月２６日（日）　１５：００～１８：３０　講師：田中友梨「オーブン不使用！マクロな香港スィーツ」　　　参加費：￥５０００　　場所：松屋町マンション今回のテーマはマクロな香港スィーツ♪暑い夏を涼しくおいしく過ごしましょう！天然酵母を使用したもっちりふわふわの黒糖蒸しパンはベーキングパウダーもオーブンも使用しない、とってもヘルシーでおいしいスィーツです。・フルーツたっぷり豆腐花・天然酵母使用！ふわふわ黒糖蒸しパン・タピオカ入り抹茶小豆ミルク【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３（お電話での申し込みの方が確実です）　開催場所は、プラーナ店内で開催されるものと、松屋町マンションで開催され　るものがありますので、ご注意ください。松屋町マンションの場所をご存じな　い場合は、お申込みの際にお電話、またはメッセージでお問い合わせ下さい。　　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又はプラーナへ　持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。 ------------------------------------------------------------------------------- ■正食協会の公開講座のご案内■ ８月２７日（木）「インド風スパイスレシピ家庭で手軽に」豆や野菜で驚きのコクとボリューム！こんなに簡単でおいしいの？と評判のレシピをお伝えします。スパイスの力で、夏をおいしく元気に乗り切りましょう。時間　：10:00～13:00 講　師：池田　あゆみ（正食クッキングスクール指導員/PRANAオーナー）受講料：3,500円・ひよこ豆と夏野菜たっぷりのカレー・夏野菜のパコラ（インド風天ぷら）とチャツネ・豆と野菜のスパイシースープ・トマトとズッキーニのカチュンバル（インド風サラダ）お申込みと詳細はこちらです↓ http://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/index.html ]]> マクロビオティック基礎コース第四期生募集のお知らせ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.186 2009-05-29T17:23:17Z 2009-07-21T05:52:56Z

今回４期生を募集することになりました「マクロビオティック基礎コース」が全１０...

prana マクロビオティック基礎コース（全１０回）マクロビオティックって？陰陽とは？マクロビを実践して何がどう変化するの？砂糖や動物性たんぱく質の採りすぎはなぜよくないの？人はなぜ「病気」になるの？添加物の害とは？調味料のラベルの見方。本物の調味料とは？母乳と粉ミルクの違いは？食べ物で体を癒す「手当て法」の方法を知りたい。自分、家族、ペットの健康が気になる。最近寝ても疲れがとれない。なんとなく体調が優れない。冷え性、便秘。アトピーやアレルギー等々、この中にひとつでもあてはまる事があれば一緒にお勉強しませんか？「あれ食べちゃダメ！」「これしちゃダメ！」「水や塩はコレでないとダメ！」なんて、ダメダメ！ミクロビオティックではなく、毎日笑顔で楽しく過ごせる、本物のマクロビオティックを学びましょう♪少人数制で、講義、料理実践、手当て法を行います。今までマクロを勉強したけど、イマイチよくわからない！全くの初心者です♪「健康」「環境」に興味がある方、ぜひ、ご参加ください。ご希望があれば続きのコースも開催を予定しています。 ■日程 ①木曜コース　　　　②日曜コース ■時間　①19：00～23：00　 ②10:00～14:00 第１回　① 7月 2日　　　　② 7月 5日第２回　① 7月30日　　　　 ② 7月19日第３回　① 8月27日　　　　 ② 8月 2日第４回　① 9月10日　　　　 ② 9月 6日第５回　① 9月24日　　　　 ② 9月27日第６回　①10月 8日　　　　 ②10月11日第７回　①10月22日　　　　 ②10月25日第８回　①11月 5日　　　　 ②11月 8日第９回　①11月19日　　　　 ②11月22日第１０回 ①12月 3日　　　　 ②12月 6日 ■定員予定：８名 ■アクセス：「谷町六丁目」徒歩５分　「松屋町」徒歩２分 ■受講費：\６００００　（テキスト、材料費込み） ■もし受講できない日程がございましたら、他の曜日に振り替えが可能です　（１週間前までにお知らせが必要です）第一回：講義（マクロビオティックとは？）　　　　　陰陽に振り回されない感覚の育て方　　　・玄米（圧力鍋で）　・食養きんぴら　・ひじきの白和え　・蓮根ボール　　　・具沢山の味噌汁第二回：講義（陰陽とは？）　　　　　全ては循環している　　　　・小豆粥　・厚揚げとふのりのサラダ　・白玉すいとん　　　　　・野菜のかきあげ　・切干大根第三回：講義（穀物菜食・一物全体・身土不二とは？）　　　　・玄米(土鍋）　・かぼちゃコロッケ　・玄米スープ　　　　　・(食養）小豆昆布　・野菜の葛あんかけ第四回：講義（有機JASとは?安全な野菜を選ぼう）　　　・玄米巻き寿司　・野菜の重ね煮　・焼き梅と海草の汁物　　　　・野菜たっぷり炒り豆腐　・野菜ナムル第五回：講義（理想的な食べ方、飲み方、マクロの基本的な食事法）　　　・炊き込みご飯　・湯葉の吸い物　・豆乳豆腐　　　　・車麩のフライ　・雑穀ハンバーグ第六回：講義（母乳育児の重要さ、子供と大人の身体の違いとは？）　　　・いなり寿司　・じゃがもち焼き　・卯の花　　　・車麩の和え物　・かみなり汁第七回：講義（安全な調味料の選び方）　　　・ほうれん草のジェノヴェーゼ　・トロトロ玉ねぎスープ　　　・さつまいもコロッケ　・ブラウンラスサラダ　・ピクルス第八回：講義（今さら聞けない料理の基本①）　　　・天然酵母ライ麦プチパン　・天然酵母ライ麦食パンのサンドイッチ第九回：講義（今さら聞けない料理の基本②）　　　・黒ゴマ豆乳プリン　・三年番茶と黒豆のパウンドケーキ　・米粉ボール第十回：講義（食物を使った昔ながらの手当法）　　　・高野豆腐の味噌カツ丼　・もやしの白和え　・うなぎもどき　　　・大根ステーキあんかけ　・豆腐とひじきの蒸し物 ※　定員に達しなかった場合は、教室の開催を見送らせていただく可能性もござ　　いますので、ご了承くださいませ。　 ■申し込み：お電話のみでの受付となります。 06-6944-3663（プラーナ）　　　　　　(メッセージやコメントでの受付は、チェックが遅くなって　　　　　　　しまうため、電話受付のみで定員に達した時点で受付終了　　　　　　　とさせていただきますので、ご了承下さいませ。　　　　　　　前回もキャンセル待ちの方が多数いらっしゃったので　　　　　　　　　お早めにお申込み下さい。）楽しく、幸せな人生を送るために、基礎となる食事を知って、作れるようになることは、とても大切なことです♪外食も楽しみながら、もどってこれるベースとなる食事を覚えていきましょう毎日がとってもハッピーになる料理教室ですよ ]]> ６月の料理教室＆イベントのお知らせ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.185 2009-05-29T00:32:00Z 2009-07-21T05:52:56Z

今月は、プラーナの３周年感謝パーティや、枚方の杉・五兵衛さんとコラボの玄米作...

prana http://homepage1.nifty.com/sugigohei 空畑クラブ　http://www.soraniwa.net/sorahata/ ＊空畑クラブさんが集められている方々とご一緒での企画です。みんなで楽しくやっていきましょう～ ------------------------------------ ■６月７日（日）１８：００～２０：００「マクロビオティック食育実践講座」聞いて納得！のとってもお話が楽しくて参考になるセミナーを開催していらっしゃる岡部先生をお迎えしての講座が開講です。わたしの大好きな先生です♪ 先生の楽しいお話に、いつもあっという間に時間が過ぎてしまってもう終わりなの？？もっと聞きたい！！と思っていましたので、先生にお願いして福岡から来ていただくことになりました。～マクロビオティック食育実践講座～　　マクロビオティック食育実践講座を8回シリーズで開講いたします。この講座では、食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、また、感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策について食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの立場から解説します。講師ムスビの会　岡部賢二（フードアンドメディカルコンサルタント）時間１８：００～２０：００受講料３５００円（マクロビオティックの食事＆ティー付）受付　プラーナへ電話（０６－６９４４－３６６３）していただくか　　　mixiでのメッセージでお申し込みをお願いいたします。　　　セミナー内容　●風邪の原因と予防法～感染症対策について～ ------------------------------------ ■６月２０日（土）　１８：００～２１：００「PRANA３周年記念感謝パーティ」　　参加費\３０００おかげさまで、今年の４月１０日でプラーナは３周年を迎えることができました。遅くなりましたが、皆様への大きな感謝の気持ちを込めまして３周年記念パーティを開催いたします。３年間皆様に育てていただき、深く深く感謝しております。感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ丁寧に、お料理を作らせていただきたいと思っております。メニューは当日のお楽しみということで♪ プラーナの人気スィーツも登場します。お楽しみに☆ ------------------------------------ ■６月２１日（日）　１０：００～１３：３０　参加費　￥５０００「看護師が教える♪腸内環境アップレシピ」　講師：池田かおり　　～ウイルスに打ち勝とう！～巷では新型インフルエンザが流行っていますね。２１世紀はウイルスの時代と言われています。かといっていつまでマスクをしておくわけにはいかないですね。にっこり笑った口・白い歯を見られないのはとても淋しいものです。。。予防も大切ですが、今こそ根本から身体を立て直す時ではないでしょうか？ウイルスにも打ち勝つ力!!! それは腸内環境を整えるということです。今回は１時間ほどの講義を設けています。内容は ①腸の構造・機能 ②腸に良い食材は？ ③腸が喜ぶ生活のポイント！ ④脱便秘薬！腸内環境を整えるお手当て法＋実践 ⑤プチ実習＋試食　・優しい甘みの入り玄米スープ　・ひじきと大豆のこっくり煮物　・ずんだ（枝豆）と赤たまねぎのさっぱり豆腐クリームサラダ自分は勿論のこと、大切な家族・恋人・友人を守ってあげましょう！ ------------------------------------ ■６月２３日（火）　１９：００～２２：３０　参加費　￥５０００「天然酵母マクロなパン教室」　清水由起子（PRANAチーフ）旬の人参をたっぷり使った天然酵母パン教室。今回は人参のピューレを練りこんで色鮮やかな生地を作ります。棒状のバケットパンにはさっぱりとサラダをはさんでもお洒落で美味ですよ！野菜のポタージュには旬の新玉ねぎやキャベツ、セロリを使います。あまくてとっても美味☆ぜひご賞味あれ♪ ●にんじんのミニバケット ●にんじんとフレッシュレモンのサラダ ●野菜のポタージュ ------------------------------------ ■６月２８日（日）　１５：００～１８：３０　参加費　￥５０００「マクロなスィーツ教室」　講師：田中友梨毎回好評のスィーツ教室♪白砂糖や、卵、乳製品を使っていないとは思えない！と喜ばれること間違いなしですよ。・チェリーのクラフティ・おからのビスコッティ・レモンのソルヴェです。どれも自然な甘みでとってもおいしくてヘルシーなレシピです。【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３（お電話での申し込みの方が確実です）　　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又はプラーナへ持参となっております。一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替えできますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりませんので、必ずご連絡下さいませ。 ------------------------------------ ■正食協会の公開講座のご案内■ ８月２７日（木）「インド風スパイスレシピ家庭で手軽に」豆や野菜で驚きのコクとボリューム！こんなに簡単でおいしいの？と評判のレシピをお伝えします。スパイスの力で、夏をおいしく元気に乗り切りましょう。時間　：10:00～13:00 講　師：池田　あゆみ（正食クッキングスクール指導員/PRANAオーナー）受講料：3,500円・ひよこ豆と夏野菜たっぷりのカレー・夏野菜のパコラ（インド風天ぷら）とチャツネ・豆と野菜のスパイシースープ・トマトとズッキーニのカチュンバル（インド風サラダ）お申込みと詳細はこちらです↓ http://www.macrobiotic.gr.jp/school/koukai/index.html]]> ５の料理教室のお知らせ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.184 2009-04-30T17:17:54Z 2009-07-21T05:52:56Z

あたたかくなってきましたねぇ。今日は、早朝より京都へ桜沢如一先生のお墓参りへ...

prana http://www.cafeprana.com/ あたたかくなってきましたねぇ。今日は、早朝より京都へ桜沢如一先生のお墓参りへ行ってきました。先生の墓前で、色々と想うことをココロの中でお話してきました。春というよりは夏のような暑さの中、妙心寺にて精進料理をいただき心のこもった精進料理に元気をいっぱいもらいました帰ってきてからは正食協会から６月に出版予定のマクロなスィーツの本の写真撮りのため、プラーナのスィーツ人気講師の田中先生とせっせとケーキ作り。明日は正食協会で撮影です。６月頃に出版予定ですので楽しみにしていてくださいね正食協会の先生方の力作揃いのスィーツ本です。出来上がりが楽しみですね。そして・・・明日から５月というのに、お知らせが遅くなってすみません。今月も季節に合わせたお料理教室を開催致しますので、是非ご参加くださいね♪ ■５月２４日（日）１３：００～　ＨＤＣ神戸にて「キッチンから始まる幸せ」セミナー　講師：池田あゆみ　　参加費：無料（玄米おにぎりの試食付）　わたし達の身体と心を作るのは「食事」です。その大切な食事を作る　神聖で大切な場所、それが「台所」です。「台所」から始まる健康と　笑顔、そして平和。それを「食」を通してお話いたします。　おいしく、楽しく♪作って食べて、みんなが幸せというお話です。　詳細はこちらでそろそろアップされると思います。　http://www.hdckobe.gr.jp/abouthdc/kashi.html ■５月２４日（日）１５：００～１８：００　「心と体を調える、アーユルヴェーダ料理教室」　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：仁田弘子　　参加費\５０００　　これからの梅雨をスパイスを使ったレシピで元気に乗り切りましょう！　　とってもお料理上手な仁田先生のレシピは本当に美味♪ 　　・スパイスが隠し味のさっぱりマリネ（口直しや食欲がないときに）　　・旬野菜の炒めもの　スパイス仕立て（フライパンひとつで簡単な一品）　　・旬野菜と緑豆のぽってりスープ　　　　（胃に優しい挽き割り緑豆で子供さんでも大丈夫）　　・じゃがいものインド風煮物（みんな大好きじゃがいもの煮物）　　・チャパティ（発酵なしのインドのパン）　　　　＜講師紹介＞　　　仁田弘子　（マサラ・キッチン主宰）　　　日本アーユルヴェーダ学会会員　　　料理研究家　　　フードライター　　　シヴァナンダ・ヨガ講師　　　マサラ・キッチンでは、インド料理を中心としたスパイス料理、素材のう　　　まみを生かした地中海料理、旬の食材をを使用した菜食料理の教室や、　　　　出張ヨガ教室、アーユルヴェーダの食理論講座などを行っています。　　活動内容詳細はホームページをご覧ください。　http://masala-kitchen.jp 　　 ■５月２８日（木）　１９：００～２２：３０　「初心者のためのマクロビオティック料理教室」　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：池田あゆみ　参加費￥５０００マクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物 ■５月３０日（土）　１０：００～１３：３０「マクロなスィーツ教室」　講師：田中友里　参加費￥５０００　毎回大好評のマクロスィーツ教室。職人堅気の田中先生の作るスィーツは上品で優しい甘みたっぷりのスィーツです。今回もおいしいスィーツをお楽しみに♪ 　・季節のフルーツたっぷりタルト　・マドレーヌ　・爽やかな甘みのオレンジのジュレ ■５月３０日（土）１３：００～１５：３０　　「マクロビオティック基本セミナー」　開催場所：ルプ（天満橋）　　　　　　　　　　　　　講師：池田あゆみ　参加費￥３０００　環境と身体に優しい、そしてスタイリッシュなキッチンをデザインされてるルプさんより依頼を受け、ルプさんの素敵なショールームにてマクロビオティックの基本セミナーが開催されます。マクロビオティックって何？日本人に合った食事って？日頃の生活に取り入れたい楽しい生き方のご提案と、おいしい玄米菜食レシピをデモンストレーションにてお伝えいたします。素敵なキッチンもぜひ見にいらしてくださいね。詳細＆申し込みはこちらへ↓ http://www.lepur.com/index.html 【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３（お電話での申し込みの方が確実です）　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又はプラーナへ　持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。４月の料理教室＆イベントのお知らせです♪ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.179 2009-03-27T16:31:39Z 2009-07-21T05:52:56Z

少しずつ春らしくなってきましたね♪ 昨日は帝国ホテル沿いの桜がとてもキレイで見と...

prana http://www.cafeprana.com/ 少しずつ春らしくなってきましたね♪ 昨日は帝国ホテル沿いの桜がとてもキレイで見とれてしまいました。プライベートでもバタバタしていまして、皆様にもご迷惑おかけしておりますが楽しく！おいしい♪幸せなマクロビオティック（環境や世界平和を含めての）を少しずつでも知っていただきたいなぁという想いで、プラーナスタッフともどもお伝えさせていただいております。ご来店いただいた際にでも、わたしやスタッフに色々お尋ね下さいね。では、またまたすっかり遅くなりましたが、４月のイベントのお知らせです。今月は、なんと！あの平田シェフの出版記念パーティをしてプラーナで開催することになりました。おいし～い♪そして美しい平田シェフの料理やお話を堪能しにいらしてくださいね。詳細は以下にて。 ■４月５日（日）　１８：００～２０：００　参加費￥４０００（マクロビ弁当とお茶付）　場所：PRANA（天満橋）「マクロビオティック食育講座」　講師：岡部賢二（ムスビの会主宰）聞いて納得！のとってもお話が楽しくて参考になるセミナーを開催していらっしゃる岡部先生をお迎えしての講座が開講できることとなりました。先生の楽しいお話に、いつもあっという間に時間が過ぎてしまってもう終わりなの？？もっと聞きたい！！と思っていましたので、先生にお願いして福岡から来ていただくことになりました。～マクロビオティック食育実践講座～　　マクロビオティック食育実践講座を8回シリーズで開講いたします。この講座では、食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、また、感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策について食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの立場から解説します。セミナー内容 [1]　食が育む心とからだ～食事で身も心も変わる～（９月７日終了） [2]　化学物質の解毒法～食品添加物や農薬の対策～　（１１月２日終了） [3]　電磁波・放射線に負けない身体作り（１月１２日終了） [4]　月のリズムで経皮毒や薬害を浄化する（２月１日終了） [5]　風邪の原因と予防法～感染症対策について～（４月５日開催） [6]　食の常識･非常識～先入観を捨てると病気が改善～ [7]　難病･奇病は自然のリズムで治る～気と病気～ [8]　ボケ防止は食事が決めて～脳が若返る活脳食～ ■「つら～い！肩こり解消法」講師：岩田洋子（KCSセンター梅田所長）　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）　参加費￥３０００（マクロビスィーツ＆ドリンク付）肩コリでお悩みのみなさんプロが教える肩こりのメカニズムと解消法の講座です。プラーナさんのおいしいお茶をいただきながらゆっくりお話します。たかが肩こりされど肩こりですよね。ひどくなると頭痛や吐き気、首の痛みだけでなく起きていられないという人も・・・少しでも解消して帰っていただきたいなと思っています。ご自身がお困りの方ご家族が…という方も一度講座にいらしてくださいね。 ■４月１８日（土）　１３：００～１６：００　場所：PRANA(天満橋）　参加費　￥３０００「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室①」　講師：大西茜　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）　　　　　　場所：プラーナ生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮の染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。 ■４月１８日（土）　１８：００～２１：００　参加費：￥４０００（ドリンク別）　場所：PRANA(天満橋）「平田優シェフ出版記念パーティ」 Simple Modern Macrobiotic 平田　優シェフin ＰＲＡＮＡ大阪シンプルモダンマクロビオティック出版記念イベントパーティーレシピ本「Simple Moderne Macrobiotique」の出版を　　　　　記念しまして、レシピ本に載っている料理を　　　　　実際に平田シェフに作っていただきます。　　　　　お味見会と交流をかねたスペシャルイベントです。わたしの大好きな、そして尊敬する平田シェフに来ていただけることになりました。今回はなんと！デモンストレーションもしていだける事に♪ 目の前であの「魔法の料理」を見せていただけるなんて夢のようですね。後１０名程で満席となりますので、お早めにご連絡下さいませ。 ■４月２６日（日）　１０：００～１３：００　講師：仁田弘子　参加費：￥５０００「アーユルヴェーダ　菜食レシピ」　場所：マンション（松屋町）デトックスにも効果的なスパイスを使用した、おいしいスパイス料理の教室です♪ 講師の仁田さんの作る料理は、びっくりする程おいしいんですよー！！わたしのお墨つきです（笑　一番のファンかも♪ わたしのスパイス料理の師匠様です。インドにも数年滞在されていましたのでインドの楽しいお話も聞けるかも。アーユルヴェーダのお話も交えながらのレッスンです。この機会にぜひご参加下さい。（メニュー詳細は明日アップいたします） ■４月２６日（日）　１５：００～１８：００　講師：池田かおり　参加費：￥５０００　場所：マンション（松屋町）「看護士が教える！腸内環境改善・免疫力アップレシピ」　　～ワンプレート＋スープで、若々しくみずみずしい身体を♪～　知っていました？健康な精神・身体は腸から造られていることを。私たちが普段食べているものが、血となり肉となり、そして精神を作っているのです。なんとなくだるい、朝の目覚めが悪い、肌の調子がよくない、便秘がち、やる気がでないなどなど、これは腸内の危険信号です!!!この信号を放っておくと、生活習慣病などを招いてしまうことに・・・。今こそ身体の信号を受信して、綺麗な環境をつくり腸を喜ばせてあげましょう♪ 今回は１時間ほどの講義を設けています。まずは自分を知ることから。簡単なレシピを紹介しますので毎日の食卓に是非１品取り入れてみてくださいね。・赤米入りもっちり玄米ご飯・おからのほくほくコロッケ・海草とこんにゃくのサラダ　～ソイジンジャードレッシング～・竹の子の味噌の煮・ごぼうのほっこりスープ ■４月２８日（火）　１４：００～１７：００　場所：PRANA　参加費　￥３０００「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　講師：大西茜　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）　　　　　　場所：PRANA（天満橋）生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮の染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。 ■４月２９日（水：祝）　１０：００～１３：００　講師：田中友里　参加費：￥５０００　場所：マンション（松屋町）「春のよもぎづくしスィーツ」春はデトックスの季節！春にはたくさんのデトックスに効果的な食材が大地からプレゼントされます。その中でもダントツにデトックスと美肌に効果的と言われるよもぎ♪ そのよもぎを使ったおいしいスィーツをお教えします。もちろん！生よもぎを使用します。今回は、生よもぎを参加者の皆様へ１袋ずつプレゼントします。食べてもよし、入浴剤にしてもよし、よもぎ枕を作ってもよし、ということでお楽しみに。・よもぎのマーブル蒸しパン・よもぎクッキー・桜クッキー・よもぎだんご ■４月２９日（水・祝）　１５：００～１８：３０　講師：清水由記子　参加費：￥５０００「天然酵母パン教室」　　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）今回は天然酵母を使用したピタパンの焼き方をお教えします♪ 中身はとってもおいしい大豆のファラフェルです。もっちりあま～いファラフェルとビタミンたっぷりのお野菜をたくさんつめ込んだピタパンはお弁当にもピッタリ。おしゃれでおいしいのに意外と簡単にできちゃいます。春野菜たっぷりのスープもお楽しみに！・大豆のファラフェル入りピタパン・春野菜たっぷりのスープ ■４月２９日（水・祝）　　１５：００～１９：００　講師：池田あゆみ　　参加費：￥５５００場所：マンション（松屋町）「春の体を調える！おいしい♪ご褒美レシピ」春は肝臓の働きが活発になり、デトックスが盛んになる季節ですね。そしてあたたか～い陽気に誘われる季節。そんな時はホームパーティでもいかがですか？今回は、いつもがんばっている自分に、いつもお世話になっている友人や大切な方へ作っていただきたいヘルシーなご褒美レシピ☆＋　ちょっと上級者向けですが、初心者の方のご参加もＯＫですよ。ぜひご参加下さいませ。・春野菜のあま～い豆乳グラタン・車麩の香草焼き　ソース添え・ひよこ豆のロールパテ・春野菜たっぷりのトマトソースパスタ・自家製梅酒のジュレ　【料理教室申込方法】 ★★電話にてご予約下さい★★ 　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　※すみません！わたくしがバタバタしておりまして毎日mixiの　　　チェックができない状態ですので申し訳ありませんが、お電話での　　　受付とさせていただきます。ごめんなさい！　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。３月の料理教室＆イベントのお知らせです tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.177 2009-02-16T09:38:36Z 2009-07-21T05:52:56Z

３月の料理教室のお知らせです♪ 今回は苺づくしのスィーツ教室が２回も！そしてアフ...

prana http://www.cafeprana.com/ ３月の料理教室のお知らせです♪ 今回は苺づくしのスィーツ教室が２回も！そしてアフタヌーンティーを楽しむスコーンの教室も♪ 「マクロビオティック基礎コース」の３期生も募集しております。花粉症の方にも朗報☆　花粉症撃退レシピ教室も開催です。ぜひご参加下さいませ。 ★★ 料理教室がプラーナ（天満橋）とマンション（松屋町）とで開催日により場所が異なりますので、ご注意下さいませ。お申込みの際に再度、ご確認下さい。お手数おかけしますがよろしくお願いいたします★★ ■３月１日（日）　１４：００～１７：００　場所：PRANA　参加費　￥３０００「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　講師：大西茜　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）　　　　　　場所：プラーナ生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮と、ビワの葉による染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。 ■３月７日（日）　１５：００～１８：００　場所：マンション　参加費　　￥５５００「苺づくしスィーツ教室①」　講師：池田かおり砂糖も卵もバターも使用しないのにとっても甘くておいしい、ヘルシーなスィーツ３種です。見た目もとっても春らしく華やか♪ 今回はタルト１台お持ち帰りです。プレゼントにも最適ですね。盛り付けかた、飾り方等、おいしく・華やかに魅せる方法もお教えいたします。（ mixiで写真掲載中！）・苺たっぷり華やかタルト・苺のブランマンジェ・苺のホット甘酒ドリンク・フィヤンティーヌ添え ■３月１２日（木）　１９：００～２２：３０　場所：マンション　参加費　￥５０００「初心者のための料理教室」　講師：池田あゆみマクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物 ■３月１４日（土）　１０：００～１４：３０　場所：マンション　参加費　￥５０００「春のランチBOXレシピ」　講師：池田あゆみ天気の良い日は、そろそろおいしいお弁当でも持ってお出かけしませんか？せっかくですからヘルシーでおいしいランチBOXを作ってみましょう♪お出かけがもっと楽しくなりますね。・大豆団子の甘酢あん・色とりどりのおにぎり３種・豆腐と春野菜のハンバーグ　デミグラス風ソース添え・青菜のくるみ和え・あま～い♪ひよこ豆のコロッケ ■３月１７日（火）　１９：００～２２：３０　場所：マンション　参加費　￥５０００「苺づくしスィーツ教室②」　講師：田中友梨砂糖も卵もバターも使用しないのにとっても甘くておいしい、ヘルシーなスィーツ３種です。見た目もとっても春らしく華やか♪初心者でも作りやすいレシピになっています。アレルギーやアトピーのお子様をお持ちのママにもお勧めですよ。かわいくラッピングまでしていただきます。・イチゴのフィヤンティーヌ・イチゴの2色ムース・いちごマフィン　２個　（mixiで写真掲載中！） ■３月２０日（金・祝）　１０：００～１４：００　場所：マンション　参加費　￥５０００「つら～い！花粉症撃退レシピ」　講師：池田あゆみ私は小学生の頃からヒドイ花粉症でした。今ではすっかり症状が出なくなってしまいました。勉強や仕事には集中できないし外出もままならない。頭はずーっとぼーっとするし、鼻はずっとかみっぱなし。鼻の周囲は赤く腫れて痛いし･･･。そう！とても辛い花粉症。わたしのお勧めの花粉症撃退レシピお試し下さい♪全く症状が出なくなった友人たちが多数います。ポイントは「デトックス」と「水毒」ですよ。・炒り玄米の小豆粥・高野豆腐のカツレツ・切干大根の白和え・春野菜の雑穀味噌ディップ添え・豆腐と春野菜たっぷりのゴマ味噌汁・黒炒り玄米茶 ■３月２０日（金・祝）　１５：００～１８：３０　場所：PRANA　参加費　￥５０００「天然酵母パン　～豆パン～　教室」　講師：清水由起子毎回好評の天然酵母パン教室！今回は豆をたっぷり使用したヘルシーでもちもちしたパンレシピです。おいしいポタージュとサラダまで♪ ・豆たっぷりのパン３種類・大豆のあま～いポタージュ・春野菜と豆腐のサラダ ■３月２４日（火）　１９：００～２２：３０　場所：PRANA　参加費　￥５０００「春の雑穀スパイスレシピ」春野菜をたっぷり使用した、みんなが大好きなカレーレシピです。春は心身ともにオープンにして、秋冬に溜め込んだ古い油や塩等をデトックスする季節です。スパイスと春野菜の苦味で心身をオープンにしましょう♪ ・雑穀入りターメリックライス・雑穀と春野菜のカレー・じゃがいもと雑穀のボンタ（揚げ物です）・トマトチャツネ・春野菜のレリッシュ（サラダのようなものです） ■３月２９日（日）　１０：００～１４：００　場所：マンション　参加費　￥５０００「デモスト！１品で４通りレシピ作り変え」　講師：池田あゆみ今回は、デモンストレーション形式ですので講師が目の前で説明しながら作っていきます。それをその場で試食していただきます。ライヴ感溢れて楽しいですよ♪質問もどんどん受付ますので、ご遠慮なく質問してくださいね。レシピも全レシピ（１６レシピ）お渡しします。１つの料理を３パターンに変化させるレシピをご紹介します。これからは、たくさん作って腐らせちゃったりさせません！家族に「いつも同じ料理～飽きちゃったー！」なんて言わせません♪ 調味料を入れるタイミングや食材の切り方等々、とても参考になると思います。ぜひご参加下さいね。・基本の卯の花　→　・卯の花の豆腐マヨネーズ和え・卯の花コロッケ・卯の花と雑穀のサラダ・基本の切り干し大根　→・切干大根の混ぜご飯　・切干大根の白和え・切干大根のミネストローネ・基本の車麩の唐揚げ　→・車麩の甘酢あんかけ　・車麩の豚角風　・車麩のエスカベッシュ・基本のひじきの煮物　→・ひじきと豆腐のハンバーグ　・ひじきの混ぜご飯　・ひじきと厚揚げの中華サラダ ■３月２９日（日）　１５：００～１８：３０　場所：マンション　参加費：￥５０００「春の彩り♪アフタヌーンティー」　講師：大西茜春にぴったりなアフタヌーンティーレシピです。ジャムまで手作り！瓶での保存方法もお教えします。トマトとセロリのブルスケッタのトマトソースはパスタやペンネ等にも応用できます。おしゃれでおいしい時間をお約束♪　ヘルシーでおいしいスィーツも！お楽しみに。・黒ゴマ、抹茶　２種類のスコーン・トマトとセロリのブルスケッタ・オレンジのしっとりスパイスケーキ・季節のフルーツジャム　（スコーンにもとっても合います）【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。「マクロビオティック基礎コース」３期生募集♪ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.176 2009-02-10T13:30:36Z 2009-07-21T05:52:56Z

今回３期生を募集することになりました「マクロビオティック基礎コース」が全１０...

prana http://www.cafeprana.com/ 今回３期生を募集することになりました「マクロビオティック基礎コース」が全１０回のコースとして新たなクラスメイトの募集をスタートします。　今回は月曜日の１０時からの教室も開催します。これまでマクロビオティックを勉強してきたけど、いまひとつピンとこない！もっと詳しく理論も勉強したい！今よりもっとキレイになりたい♪健康になりたい♪ という方、ぜひご参加くださいませ。定員は８名様と少人数となっております。みっちり！楽しく♪一緒にお勉強しましょ～～～ [m:59] １期生、２期生の皆さんも、とても仲良しで、わきあいあいと、楽しくおしゃべりしながら楽しみながらお勉強されています。今回も、わたくしのスケジュールの関係上、２クラスのみの受付です。クラスを増やすことができませんので、ご希望の方はお早めにお申込み下さいね。詳細はこちら♪↓ マクロビオティック基礎コース（全１０回）マクロビオティックって？陰陽とは？マクロビを実践して何がどう変化するの？砂糖や動物性たんぱく質の採りすぎはなぜよくないの？人はなぜ「病気」になるの？添加物の害とは？調味料のラベルの見方。本物の調味料とは？母乳と粉ミルクの違いは？食べ物で体を癒す「手当て法」の方法を知りたい。自分、家族、ペットの健康が気になる。最近寝ても疲れがとれない。なんとなく体調が優れない。冷え性、便秘。アトピーやアレルギー等々、この中にひとつでもあてはまる事があれば一緒にお勉強しませんか？「あれ食べちゃダメ！」「これしちゃダメ！」「水や塩はコレでないとダメ！」なんて、ダメダメ！ミクロビオティックではなく、毎日笑顔で楽しく過ごせる、本物のマクロビオティックを学びましょう♪少人数制で、講義、料理実践、手当て法を行います。今までマクロを勉強したけど、イマイチよくわからない！全くの初心者です♪「健康」「環境」に興味がある方、ぜひ、ご参加ください。ご希望があれば続きのコースも開催を予定しています。 ■日程 ①月曜コース　　　②土曜コース ■時間　①10：00～14：00　 ②15:00～19:00 第１回　①3月 2日　　　　②3月 14日第２回　①3月16日　　　　 ②3月28日第３回　①4月13日　　　　 ②4月 4日第４回　①4月27日　　　　 ②4月18日第５回　①5月11日　　　　 ②5月 2日第６回　①5月25日　　　　 ②5月30日第７回　①6月 8日　　　　 ②6月13日第８回　①6月22日　　　　 ②6月27日第９回　①7月13日　　　　 ②7月11日第１０回 ①7月27日　　　　 ②7月25日 ■定員予定：８名 ■アクセス：「谷町六丁目」徒歩５分　「松屋町」徒歩２分 ■受講費：\６００００　（テキスト、材料費込み） ■もし受講できない日程がございましたら、他の曜日に振り替えが可能です　（１週間前までにお知らせが必要です）第一回：講義（１時間程度）　　　　　陰陽に振り回されない感覚の育て方　　　・玄米（圧力鍋で）　・食養きんぴら　・ひじきの白和え　・蓮根ボール　　　・具沢山の味噌汁第二回：講義（１時間程度）　　　　　全ては循環している　　　　・小豆粥　・厚揚げとふのりのサラダ　・白玉すいとん　　　　　・野菜のかきあげ　・切干大根第三回：講義（１時間程度）　　　　・玄米(土鍋）　・かぼちゃコロッケ　・玄米スープ　　　　　・(食養）小豆昆布　・野菜の葛あんかけ第四回：講義（１時間程度）　　　・玄米巻き寿司　・野菜の重ね煮　・焼き梅と海草の汁物　　　　・野菜たっぷり炒り豆腐　・野菜ナムル第五回：講義（１時間程度）　　　・炊き込みご飯　・湯葉の吸い物　・豆乳豆腐　　　　・車麩のフライ　・雑穀ハンバーグ第六回～第１０回までも上記のようなメニュー、講義設定となります。マクロビスィーツ６種類、天然酵母パン２種類もメニューに入ります。お楽しみに♪ ■申し込み：お電話のみでの受付となります。 06-6944-3663（プラーナ）　　　　　　(メッセージやコメントでの受付は、チェックが遅くなって　　　　　　　しまうため、電話受付のみで定員に達した時点で受付終了　　　　　　　とさせていただきますので、ご了承下さいませ。　　　　　　　前回もキャンセル待ちの方が多数いらっしゃったので　　　　　　　　　お早めにお申込み下さい。）楽しく、幸せな人生を送るために、基礎となる食事を知って、作れるようになることは、とても大切なことです♪外食も楽しみながら、もどってこれるベースとなる食事を覚えていきましょう毎日がとってもハッピーになる料理教室ですよ。２月の料理教室＆イベントのお知らせです♪ tag:www.cafeprana.com,2009:/cooking//4.175 2009-01-28T11:50:12Z 2009-07-21T05:52:56Z

こんにちは♪ すっかり２月の料理教室＆イベントの告知が遅くなってしまって申...

prana http://www.cafeprana.com/ こんにちは♪ すっかり２月の料理教室＆イベントの告知が遅くなってしまって申し訳ないです最近、風邪が流行っていますが皆様大丈夫ですか？元気に冬を楽しみましょうねでは２月の告知です。２月１日（日）　「マクロビオティック食育講座」　１８：００～２０：００　　　　　　　　　　　　　講師：岡部賢二先生　￥４０００（お弁当＆お茶付）　　　　　　　　　　　　場所：プラーナ毎回大人気の岡部先生のマクロビオティック食育講座です。今回は「暮らしに生かす陰陽五行」「天体のリズムとスパイラル健康法」についてのお話です。岡部先生のお話は、初心者の方にもとてもわかりやすく、大変、役立つ情報が満載です。ぜひ受講下さいませ。。２月１１日（祝）１０：００～１３：３０　「バレンタインスィーツ教室」　講師：田中友里　　　　　　　　　　　　　　　　場所：マンション　参加費：￥５０００今回はマクロなバレンタインスィーツの教室です。大切な方へ送ってみませんか？砂糖、卵、乳製品を使用しないのに、こんなにおいしいなんて！と毎回驚きの声をいただいています。ぜひご参加下さいね♪ ・ガトーショコラ・たかきびトリュフ２月１１日（祝）　１０：００～１２：３０「親子でつくるマクロビおやつ教室」　講師：池田あゆみ＆池田かおり　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：らでぃっしゅぼーや神戸スタジオ　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加費：￥４０００or　４２００　寒い冬のお休みにはパパやママと一緒においしくてヘルシーなマクロビおやつを作りませんか？カラダに優しい材料ばかりを使用しますので、安心してお子様にも食べてもらって下さいね♪お子様ばかりでなく、美肌になりたいママやメタボが気になるパパにもうってつけですよ。・あま～い♪さつまいものケーキ・リンゴのミニタルト・パリパリ！おからのクラッカーお申し込みは　０７８－８０５－３８３１（らでぃっしゅぼーやスタジオ神戸）らでぃっしゅぼーやの詳細はこちらです↓ http://www.radishbo-ya.co.jp/ 参加費：会員￥４０００　一般：￥４２００（住所：兵庫県神戸市灘区岩屋中町4-2-7 シマブンビルBB Plaza 3階地図阪神：岩屋駅徒歩約3分ＪＲ：灘駅より徒歩約3分阪急：阪急王子駅より徒歩約10分２月１３日（金）　１９：００～２２：３０　「フワフワ中華まん教室」　講師：大西茜　　　　　　　　　　　　　場所：マンション　参加費：￥５０００フワフワもちもちの中華まんがおうちで簡単に作れますよ♪ワンタンスープや杏仁豆腐も、家族にも大好評間違いなしです！・中華まん２種類（おかず中華まん＆おやつ中華まん）・ワンタンスープ・杏仁豆腐２月１４日（土）　１５：００～１８：３０　　「おもてなし♪マクロ精進料理教室」　講師：池田あゆみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：マンション　参加費：￥５５００おもてなしマクロ精進料理を作ってみませんか？繊細で上品なマクロレシピです♪ 自分へのご褒美にも☆　・生湯葉あん粥・飛龍頭のすまし汁・生麩の磯部揚げ・長芋と菜の花の酢の物・きくらげの唐草豆腐・湯葉の山菜巻き　・高野豆腐の大原木２月２０日（金）　１９：００～２２：３０「天然酵母パン教室」　講師：清水由記子　　　　　　　　　　　場所：プラーナ　参加費￥５０００今回は、ちょっぴりスパイシーで、もちもちしたカレーパンのお教室です。飲み物は、豆腐と豆乳、フルーツを使ったラッシー♪（乳製品不使用）あっさりとした飲み口のおいしいラッシーもお楽しみに。・もちもちカレーパン・豆乳ラッシー２月２０日（金）　１４：００～１６：００「アトピーや喘息はハウスダストだけのせい？」　講師：岩田洋子（KCSセンター梅田所長）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：プラーナ　参加費￥３０００（おいしいお茶とスィーツ付）わたしも去年の夏から毎週お世話になっている信頼のできるカイロプラクティックセンターから先生をお招きしての講座です。目からウロコの情報が山盛りです！元看護師の岩田先生の講座は理論的、実践的で、日々の生活に役立ちます。ぜひ受講してみてくださいね♪ アレルギーは自己免疫の過剰反応といわれています。背骨がゆがむと免疫機能がうまく働きにくくなるだけではなく呼吸をするための器官にも不調がおこります。正しい姿勢とゆがみを早期発見するチェック方法を知って実践してみましょう！「JFCPマイオセラピスト養成講座説明会」　講師：岩田洋子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：プラーナ　参加費　￥１０００（マクロビスィーツ＆ドリンク付）あなたの手で大切な人を健康にしませんか？ WHOガイドラインに準拠した国際基準の教育プログラムのご案内です。色々なセラピーに興味がある方、薬や器具を使わず、自分の手のみのケアなので地球にも人にも優しいケアです。ナチュラルな化粧品やアロマでもアレルギーが出てしまう方に腰痛や肩こりでお困りの方に。安全で効果の高いケアを学ぶためのプログラムをご案内いたします。２月２６日（木）　１０：００～１２：００（お子様連れOKですよ）　「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　講師：大西茜　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）　　　　　　場所：プラーナ生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮と、ビワの葉による染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。２月２７日（金）　１９：００～２２：３０「ココロとカラダのメンテナンスレシピ」　講師：池田あゆみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：マンション　参加費：￥５０００今、わたし達に必要なのは「癒し」でなく「メンテナンス」ではないですか？毎日の疲れが溜まったカラダを週末に癒そうとして睡眠時間を多くとったり、温泉に行ったからといって、疲れがとれるわけではないことを感じていませんか？要は日々のココロとカラダのメンテナンスをしていれば週末も思いっきり、自分のために使うことができるのでは？今回は、日々のメンテナンス（お風呂の入り方、手当て法、食事法、ライフスタイル全般）の仕方を話しにおりまぜながらの教室です。お心あたりのある方はぜひご参加下さいね♪ ・蓮根ボール入り大根みぞれ鍋・牛蒡の梅煮　くるみ和え・アボガドの湯葉揚げ　レモン添え・もずくと山芋のお粥２月２８日（土）　１５：００～１８：３０　「初心者のためのマクロビ料理教室」　講師：池田あゆみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：マンション　参加費：￥５０００マクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。１月の料理教室＆イベントのお知らせです♪ tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.172 2008-12-23T10:35:48Z 2009-07-21T05:52:55Z

いよいよ今年もわずかとなってまいりました。毎年思うことですが、１年過ぎるのって...

prana http://www.cafeprana.com/ いよいよ今年もわずかとなってまいりました。毎年思うことですが、１年過ぎるのって早いっ！！あっというまですよね。悔いのない楽しい１日１日を過ごしたいものですね。ところで、遅くなりましたが来年１月のお教室＆イベントのお知らせです。料理教室は２年間コースのプロ養成コース、基礎コースの教室開催日が多く、１月から、数回の開催となりますが、ご了承下さいませ。たくさんの方のご参加ココロよりお待ちしております。そして今月より、料理教室がプラーナ（天満橋）とマンション（松屋町）とで開催日により場所が異なりますので、ご注意下さいませ。お申込みの際に再度、ご確認下さい。お手数おかけしますがよろしくお願いいたします。詳細はこちら♪↓ ■１月１０日（土）　１５：００～１８：３０　　　　　　　　　講師：田中友里　　参加費￥５０００　場所ＰＲＡＮＡ（天満橋）「マクロな小豆なスィーツ」年末年始で乱れがちな胃腸を調え、デトックスしてくれ、美肌を取り戻してくれる小豆をメインにしたヘルシーなスィーツの紹介です♪ もっちりおいしい！白玉入りどら焼きや見た目にもとってもかわいいプチタルトヘルシーなのにしっかりスィーツなムース。和洋折衷なレシピをお楽しみ下さい。・白玉入りどら焼き・小豆とかぼちゃのプチタルト・小豆と豆乳のムース ■１月１４日（水）　１９：００～２２：３０　　　　　　講師：清水由起子　参加費￥５０００場所ＰＲＡＮＡ（天満橋）「天然酵母パン教室」毎回好評のパン教室です。ホシノ天然酵母のおこし方から丁寧にお伝えしています。今回は、コロンとかわいい♪コロネを２種類作ります。里芋をベースに上品な甘味のクリーム２種類が入ったコロネです。プレゼントにも喜ばれますね！ぜひご参加下さい。・天然酵母のコロネ２種類・お豆たっぷりのサラダ ■１月１７日（土）　１０：００～１３：３０　　　　　講師：清水由記子　参加費￥５０００　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）「天然酵母ベーグル教室」前回も大人気だった天然酵母を使用して作ったベーグルの教室です。もちもちっとおいしいベーグルをご自宅でも焼いてみませんか？クセになるおいしさです♪今回は見た目もとってもかわいい２種類のレシピとおいしいスープとサラダのレシピです。ぜひご参加下さい！・ほうれん草とゴマのベーグル・レーズンと人参のベーグル・キャベツと白味噌のスープ・かいわれと大根のサラダ ■１月２１日（水）　１１：００～１３：３０らでぃっしゅぼーやさんの神戸スタジオで開催されるデモンストレーション形式の料理教室です。「マクロビオティックで始める冬の食事法」　～冬を元気に過ごせるレシピ～季節に合った食事を摂ることは健康な生活を送るための大切なポイントです。体の欲する、体にも環境にもよい素材を使用した食生活を始めるためのポイントを学びませんか？・もちもち♪玄米巻き寿司・湯葉とおからのあま～いコロッケ・厚揚げと海草のみぞれ和え・里芋と車麩のこっくり煮物・切干大根と高野豆腐の煮物・焼き梅ととろろの吸い物お申し込みは　０７８－８０５－３８３１（らでぃっしゅぼーやスタジオ神戸）らでぃっしゅぼーやの詳細はこちらです↓ http://www.radishbo-ya.co.jp/ 参加費：会員￥３６００　一般：￥４０００（住所：兵庫県神戸市灘区岩屋中町4-2-7 シマブンビルBB Plaza 3階地図阪神：岩屋駅徒歩約3分ＪＲ：灘駅より徒歩約3分阪急：阪急王子駅より徒歩約10分 ■１月２３日（金）　１９：００～２２：３０　　　　　　講師：池田あゆみ　参加費￥５０００　場所マンション（松屋町）「マクロなお弁当レシピ」毎日持っていくお弁当♪ありがち！になっていませんか？楽しくおいしく、そして簡単ですぐ、使えるレシピばかりです。デイリーのお弁当にも、スペシャルなお弁当にも使ってくださいね。当日は盛り付け用のお弁当箱をご持参下さい。・玄米そぼろご飯・春雨と冬野菜のピリ辛炒め・雑穀ナゲット・おからのマヨ風サラダ・厚揚げとこんにゃくのマリネ ■１月２４日（土）　１５：００～１８：３０　　　　　　　講師：池田あゆみ　参加費￥４５００　場所ＰＲＡＮＡ（天満橋）「デモ！毎日使いのマクロビレシピ」毎回人気の、デモンストレーションで見ていただく料理教室です。野菜の切り方、調味料の加え方炒め方、火の調節の仕方や、揚げ物の揚げ方、盛り付け等、細かく見ていただけます。その場でどんどん質問していただいて結構ですので、今までわからなかった点がわかっていただけると思います♪前回も皆さん４時間程ほとんど立ちっぱなしで、質問がどんどん出て、とてもエキサイティングなデモになりました（笑　レシピもとってもおいしくて毎日使えるものばかりです。試食もたっぷりありますのでお楽しみに！・ひよこ豆のあま～いハンバーグ　　～トマトソース添え～・ふわふわ♪そば粉のコロッケ・甘くて香ばしい！お豆腐どんぶり・１品で主食にも。玄米ポタージュ・厚揚げとひじきのサラダ・野菜たっぷり♪玄米汁ビーフン ■１月２９日（木）１０：００～１３：００　正食協会にて公開料理教室を担当しています。「マクロ風アレンジ中華」プラーナのメニューでも大人気の「坦々麺」もお教えいたします♪ 厚揚げの餃子も、お子様にも男性にもとっても人気です。「肉そぼろじゃないの？？」と驚かれる坦々麺の上にのっている肉味噌風の作り方は覚えておくと、とっても便利！色んなアレンジで使えますよ。お申込みは正食協会へお願いいたします。＜メニュー＞・マクロな坦々麺・厚揚げ餃子・車麩とたっぷり野菜の甘酢あんかけ・ココナッツ団子　場所：正食協会　大阪市中央区大手通2-2-7　　　　　TEL 06-6941-7506／FAX 06-6941-7039　　　　　地下鉄・京阪「天満橋」より徒歩６分　地下鉄「谷町六丁目」より徒歩６分　参加費：￥３０００　お申込み：正食協会ＨＰからの申し込み　or　電話０６－６９４１－７５０６　　　　　　http://www.macrobiotic.gr.jp/cooking/koukairyouri/index.html ■１月３０日（金）　１９：００～２２：３０　　　　　　　講師：池田あゆみ　参加費￥５０００　場所マンション（松屋町）「初心者のためのマクロビ料理教室」マクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物 ■１月１６日（金）　１０：００～１２：００　　　　　　講師：岩田洋子（KCSセンター梅田所長）　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）「マタニティ講座　～これからママになるあなたへ　～」　　参加費￥３０００（玄米ご飯、お味噌汁付）快適な妊婦暮らしをして元気なベビーを安産で産みたい・・・誰でも願うこと！それができれば・・・妊娠出産の不安は少なくなることでしょう。私も二人の子どもを出産してつくづくそう思います　。初めてのお産はわからないことだらけ・・・つわり・・・むくみ・・・ボディラインの変化・・・体重増加・・・高血圧・・・坐骨神経痛・・・腰痛・・・おなかの張り・・・この中のいくつかを私も経験しました。そう　まだ私がカイロプラクティックと出会う前だったから・・・小児カイロプラクティックを学んだ時、「これ妊娠中に聞ぃときたかったわ・・・」ととても思いました。（まだまだ日本で小児を取り扱えるカイロプラクターは少ないのです！）妊娠中のケアでこんなにも後の経過が違うなんて・・・ママもベビーも！！なので、どうしても妊婦さんたちにこのお話をお伝えしたくて、この講座を企画しました。それに身体の歪みは、大人になってから始まるわけではありません。なんと「胎児の時から始まることもある」と言われています。 ●胎児胎位や頭の向きなどでも、歪みの原因になりえます。 ●新生児軟骨が多いので重さによる影響を受けやすく、同じ姿勢で長時間続けて寝かせるなど、骨の非対称な成長につながり、正しい神経学的成長を損なう可能性があります。 ※１才までに、６５％の神経系の発達が起こります！こんなこともママになるまでに知っておくと取っても安心して妊娠出産にトライできるのではないでしょうか？体に優しい玄米のおにぎりとオーガニックのお野菜たちのお味噌汁をいただきながらゆっくりお話しましょう！みなさまのご参加をお待ちしています。 ■１月２１日（水）　１９：００～２１：００　講師：中田真紀子「英国式フラワーアレンジメント教室」　参加費￥5500～5800（食事付）先生は本場英国留学で学ばれた方でとても素敵なセンスをお持ちです。先生が選ばれたお花をプラーナにもいただきましたが（バラでした）１ケ月もキレイに咲き続けスタッフもビックリ。お花と会話のできる素敵な先生です。こだわりのお花選びで、色あわせやシチュエーションごとのアレンジ法等のお話もおりまぜながら季節に合わせた楽しいアレンジを教えていただけます。プラーナのおいしい食事付ですので、楽しみにいらしてくださいね♪ 　 ■１月３１日（土）　１０：００～１３：００　「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師：大西茜場所：マンション（松屋町）　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮と、ビワの葉による染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。 ■１月３１日（土）１４：００～１６：００講師：岩田洋子（ＫＣＳ梅田所長）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ボディトリートメント講座！便秘解消の第一歩」参加費　￥３０００　　　　　場所：「谷町六丁目」「松屋町」のマンションにて　限定１０人　便秘は姿勢から？ってホント？デトックスメニューを食べても便秘なわけはココにあった！腰痛持ちは、便秘症！腰椎の美しいカーブが腸の働きを活性化！きちんと栄養吸収できていますか？太れないのも痩せないのも姿勢のせい？カラダは正直です。キチンと脳からの信号が腸に届くためには？ゆっくりストレッチで腸のカーブを作り出しましょう！どうして便秘になるのか？体の仕組みと腸の働きについて学んだ後、ご自身の姿勢チェックをしてから、ゆったりストレッチをしてみましょう。バスタオルを１枚ご持参ください。動きやすい服装で参加してくださいね♪ストレッチが終わった後は腸をキレイにする軽食をお召しあがりください。すっかり身軽になって、ココロとカラダの両方からキレイになりましょう！【料理教室＆イベント申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。２期生募集！「マクロビオティック基礎コース（全５回）」のお知らせです。 tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.170 2008-12-12T03:16:03Z 2009-07-21T05:52:55Z

前回好評で、１期の生徒さん達ほぼ全員が次のコースへ進まれます「マクロビオティック...

prana http://www.cafeprana.com/ 前回好評で、１期の生徒さん達ほぼ全員が次のコースへ進まれます「マクロビオティック基礎コース（全５回）」が新たなクラスメイトの募集をスタートします。これまでマクロビオティックを勉強してきたけど、いまひとつピンとこない！もっと詳しく理論も勉強したい！今よりもっとキレイになりたい♪健康になりたい♪ という方、ぜひご参加くださいませ。定員は８名様と少人数となっております。みっちり！楽しく♪一緒にお勉強しましょ～～～１期生の皆さんも、とても仲良しで、わきあいあいと、楽しくおしゃべりしながら楽しみながらお勉強されています。今回は、わたくしのスケジュールの関係上、２クラスのみの受付です。クラスを増やすことができませんので、ご希望の方はお早めにお申込み下さいね。マクロビオティック基礎コース（全５回）マクロビオティックって？陰陽とは？マクロビを実践して何がどう変化するの？砂糖や動物性たんぱく質の採りすぎはなぜよくないの？人はなぜ「病気」になるの？添加物の害とは？調味料のラベルの見方。本物の調味料とは？母乳と粉ミルクの違いは？食べ物で体を癒す「手当て法」の方法を知りたい。自分、家族、ペットの健康が気になる。最近寝ても疲れがとれない。なんとなく体調が優れない。冷え性、便秘。アトピーやアレルギー等々、この中にひとつでもあてはまる事があれば一緒にお勉強しませんか？「あれ食べちゃダメ！」「これしちゃダメ！」「水や塩はコレでないとダメ！」なんて、ダメダメ！ミクロビオティックではなく、毎日笑顔で楽しく過ごせる、本物のマクロビオティックを学びましょう♪少人数制で、講義、料理実践、手当て法を行います。今までマクロを勉強したけど、イマイチよくわからない！全くの初心者です♪「健康」「環境」に興味がある方、ぜひ、ご参加ください。ご希望があれば続きのコースも開催を予定しています。詳細はこちら↓ ■日程 ①木曜コース ②土曜コース ■時間　①19：00～23：00　②10：00～14：00 第１回 ① 1月８日　　　　②1月10日第２回 ①1月22日　　　　 ②1月24日第３回 ①2月 5日　　　　 ②2月 7日第４回 ①2月19日　　　　 ②2月21日第５回 ①3月 5日　　　　 ②3月 7日 ■定員予定：８名 ■アクセス：「谷町六丁目」徒歩５分　「松屋町」徒歩２分 ■受講費：\３００００　（テキスト、材料費込み） ■もし受講できない日程がございましたら、他の曜日に振り替えが可能です　（１週間前までにお知らせが必要です）第一回：マクロビオティックとは？陰陽とは？陰陽の見分け方　　　　　陰陽に振り回されない感覚の育て方　　　・玄米（圧力鍋で）　・食養きんぴら　・ひじきの白和え　・蓮根ボール　　　・具沢山の味噌汁第二回：「一物全体」「身土不二」とは？月のリズムと人間、自然との関係。　　　　　全ては循環している　　　　・小豆粥　・厚揚げとふのりのサラダ　・白玉すいとん　　　　　・野菜のかきあげ　・切干大根第三回：有機とは？調味料の基本。調味料のラベルの見方。伝統的製法について　　　　・玄米(土鍋）　・かぼちゃコロッケ　・玄米スープ　　　　　・(食養）小豆昆布　・野菜の葛あんかけ第四回：世代別の体と食について　砂糖の害とは？　　　・玄米巻き寿司　・野菜の重ね煮　・焼き梅と海草の汁物　　　　・野菜たっぷり炒り豆腐　・野菜ナムル第五回：食で癒す「手当て法」（頭痛・腹痛・のどの痛み・風邪・便秘・発熱等々）　　　・炊き込みご飯　・湯葉の吸い物　・豆乳豆腐　　　　・車麩のフライ　・雑穀ハンバーグ ■申し込み：こちらのコミュでのコメント、メッセージでの申し込み　　　　　　またはお電話で（こちらが一番早いです）　　　　　　06-6944-3663（プラーナ）お願いいたします。楽しく、幸せな人生を送るために、基礎となる食事を知って、作れるようになることは、とても大切なことです♪外食も楽しみながら、もどってこれるベースとなる食事を覚えていきましょう毎日がとってもハッピーになる料理教室ですよマクロな「お節」教室開催のお知らせです！ tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.167 2008-12-05T06:54:32Z 2009-07-21T05:52:55Z

また、また、お節の追加教室をすることになりましたのでお知らせいたします。１年...

prana http://www.cafeprana.com/ また、また、お節の追加教室をすることになりましたのでお知らせいたします。１年の始めに、マクロなお節を作っていただくことはとても重要な意味があると思いますよい１年が送れること間違いナシですね♪ さて、すでに１２月に５回のお節教室を開催いたしますが、全日程ほぼ満席となりましたので、もう１日だけ追加教室を開催いたします。ご希望の方はお早めにお申込み下さいね。お電話での申し込みが一番早いと思います。（０６－６９４４－３６６３まで）お節の量は小さなお重で二段程になると思います。容器をご持参下さい。お節料理教室開催日・１２月７日（日）　１０：００～１４：３０　　　満席・１２月１４日（日）１５：００～１９：３０　　　満席・１２月２０日（土）１０：００～１４：３０　　残１名・１２月２１日（日）１０：００～１４：３０　　　残２名　・１２月３０日（火）１０：００～１４：３０　　　満席・１２月３０日（火）１５：００～１９：３０　　　満席開催場所は「谷町六丁目」から徒歩５分、「松屋町」から徒歩２分のマンションとなります。参加費：￥６５００　　　　　　１２月３０日のみ　￥７０００（料理の量が多いため）（お献立）・南京の伊達巻・蓮根ボールの串刺し・二色なます・栗ようかん・里芋まんじゅう・祝い煮しめ・ひじきの飛龍頭・昆布巻き・黒豆煮・高野豆腐の揚げ物・きんかんの含め煮・玄米餅のお雑煮１２月の料理教室＆イベントのお知らせです♪ tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.163 2008-11-04T10:59:48Z 2009-07-21T05:52:55Z

いよいよ、１２月のお知らせです！あっというまに師走ですねぇ。一年過ぎるのって...

prana http://www.cafeprana.com/ いよいよ、１２月のお知らせです！あっというまに師走ですねぇ。一年過ぎるのって早い！１２月は皆様のご予定も色々とおありでしょうから、がんばって早めに１２月のお知らせをさせていただきます（笑　（いつもお知らせが遅くてスミマセン・・・）今月から、布ナプキン作りの講座がスタートします。カラダにも環境にも心地よい布ナプキンを作って持ち帰りしてもらいます♪ そして、プラーナで、クリスマスパーティを開催いたします。おいしいオーガニックワインやビールを楽しんでいただいて、マクロなクリスマスメニューをわいわいと食していただけると嬉しいです。マクロなスィーツも色々とご用意！お一人でも、友達とでも、大切な方とでも、ワンコとでも！一緒にご参加下さいませ。キャンドルナイトですので、幻想的なろうそくの炎を見て、色んなことに想いを馳せていただけたらと思っています。詳細はこちら↓ ●１２月６日（土）　１０：００～１３：００　１２月１１日（木）　１９：００～２２：００　（両日、同じ内容で開催）　　「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　　講師：大西茜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと浸透し始めている「布ナプキン」。わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ちよく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。石油系の素材である市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた無漂白のネル生地。（ダイオキシン濃度検査済）フカフカで肌触りも抜群です。生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用したナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。（これから毎月１回開催していきたいと思っています）たまねぎの皮と、ビワの葉による染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。一緒に考えていきたいですね持ち物：針・糸・糸切りはさみ講師プロフィール大西　茜神戸市看護大学卒業。高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。 ●１２月７日（日）　１０：００～１４：００　　１２月１４日（日）　１５：００～１９：００　　講師：池田あゆみ「マクロなお節料理」　　参加費：￥６５００　　★★★ ・南京の伊達巻・蓮根ボールの串刺し・二色なます・栗ようかん・里芋まんじゅう・祝い煮しめ・ひじきの飛龍頭・昆布巻き・黒豆煮・高野豆腐の揚げ物・きんかんの含め煮・玄米餅のお雑煮いよいよ、師走ですよ！皆様。やはりお節料理は、手作りで♪しかもおいしいマクロでヘルシーなお節を作りましょう。ご家族で、ワイワイ作るも、一人で、もくもく作るもよし。元気で素敵な一年を過ごすために、まずは、お節作りですよ。お重箱をお持ち下さいね。お節はお持ち帰りしていただきます。お雑煮は、教室で食べていただく予定です。（上級者向けですが、初めての方ももちろん！ご参加いただけます♪） ●１２月９日（火）　１９：００～２２：３０　講師：田中友里「マクロなスィーツ」　　参加費：￥５０００　　★★★ 今回は、ちょっとおめかしした、焼き菓子、フロランタンとサツマイモのティラミスです。見た目もとっても華やか♪クリスマスにもぴったりですね。こんなにおいしいのに、砂糖もバターも卵もなし！！なんてと感動のスィーツです。・ナッツたっぷりのフロランタン・サツマイモのティラミス（上級者向けですが、初めての方ももちろん！ご参加いただけます♪） ●１２月１２日（金）　１９：００～２２：３０　　講師：池田あゆみ、田中友里「マクロなクリスマスパーティーメニュー」　　参加費：￥５５００　　　★★★ おうちでマクロなクリスマスパーティをしませんか？今回は、小さいけれど本格的なイチゴのショートケーキも作ってお持ち帰りしていただきます♪ 前菜からメイン、ポタージュにパスタ、ケーキと、豪華ですよ。とってもおいしいクリスマスレシピですのでぜひご参加下さいませ。（上級者向けですが、初めての方ももちろん！ご参加いただけます♪） ●１２月１３日（土）　１５：００～１７：００　講師：中田真紀子「英国式♪クリスマスリース作り」　　参加費：￥６０００（プラーナのマクロビスィーツ＆ドリンク付） PRANAでは楽しいクリスマスを迎えていただくのに素敵なリース作りの提案をさせていただきます☆ 去年もキャンセル待ちが出るほど大好評でした♪ クリスマスといえば素敵なリースは必需品。玄関に、寝室に、プレゼントにと大活躍のリース。毎年使用していただけるように、ドライを使用します。お招きする先生は笑顔がとっても素敵な魅力的な先生です。持ってくるもの：ハサミ、持ち帰り用の紙袋　　　　　　　　（ハサミがない方は事前にお知らせ下さいね） ☆講師の先生より一言☆ 英国留学で学んだ本場のヨーロッパの雰囲気を一緒に楽しんでみませんか？可愛いリースで素敵なクリスマスを演出しましょう。　日常を忘れて手作りの世界に没頭するってとても楽しいこと。「自分で創る」という事で、創る喜びも加わり、作品にさらに愛着がわいてきますよ♪ 　作る前は、「わたしにできるかしら？」なんて方も、出来上がると大喜びで携帯の待受画面にしたり、写メールで友人に送ったり、家に人を招いてみたりと楽しんでらっしゃいます。楽しみにいらっしゃってくださいね。【講師　中田真紀子プロフィール】生け花の未生流のお師範を持つ母、盆栽好きな父の元に生まれ育つ。趣味は旅行と食べ歩き。大手通信会社のOL経験を経て、1999年3月単身渡英。ロンドン郊外にある stanmore　collegeにてフラワーアレンジメントを学ぶ。留学１年目の試験で、イギリスの英国国営のＣｉｔｙ　＆　Ｇｕｉｌｄｓ７８０２　のフラワーアレンジメントｄｉｐｌｏｍａ，Ｃｉｔｙ　＆　Ｇｕｉｌｄｓ　７８０６　のフラワーデザインのｄｉｐｌｏｍａを取得後、　帰国してフラワーアレンジメント教室をはじめて、早７年弱。　現在は、池田、豊中、梅田、東大阪の方で、教室展開中です。　こだわりの花選び、色あわせ法、花器選びお花の選び方など、フラワーアレンジメントは、”一つのアート”として本場で学んだノウハウを皆様にお伝えしています。　その他、口コミのお仕事のみですが、イベント飾花、ブライダル、セミナー会講師、コラボのお仕事にも携わっています。　激務だったＯＬ時代から、転身して以来、お花に囲まれた花ライフを楽しんでいます。　ゴ－ジャスなお花だけでなくったって、道端に咲く小さなお花でも季節を教えてくれたり、沢山のことをおしえてくれるんですよ。毎日お花から学ばせていただく日々です。　趣味は、食べ歩きと旅行。スイーツ大好きです　　旅行は、ヨーロッパなど、海外が好きですが、日本の美にも惹かれます。お仕事ブログhttp://profile.ameba.jp/spontaneous-flower ●１２月２０日（土）　１５：００～１８：３０　講師：清水由起子（PRANAチーフ）「天然酵母パン教室」　　参加費：￥５０００　★★ 毎回、好評の天然酵母パン教室ですが、今回は、クリスマスにもピッタリなメニューを用意しました。どっしりと重みのあるワイルドな焼き上がりのパンは、噛めば噛むほど味わい深く、とてもよい香りがします。プレゼントにも喜ばれること間違いなしです♪ ・ドライフルーツとナッツのカンパーニュ・かぶのあま～い♪ポタージュ・きのことドライトマトのアグロドルチェ ●１２月２４日（水）　１９：００～２２：３０「プラーナのマクロなクリスマスパーティ」　　参加費　￥４０００プラーナでおいしいオーガニックワインやオーガニックビール、片手に、マクロなクリスマスメニューを楽しみませんか？マクロなスィーツも♪キャンドルナイトで、幻想的なキャンドルの明かりの中で、色んな想いを語り合ったり、感じたりしてみましょう。お一人でも♪大切な方と♪ワンちゃんと♪楽しい時間を過ごしてください。お帰りの際には、飲んでもよし！お風呂に入れてもよし！のポカポカ野草茶をプレゼント。ココロもカラダもポカポカと満たされてくださいね。ご予約先着１０名様には、プラーナのマクロな焼き菓子をプレゼント。お早めにご予約下さい。【イベント申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　料理教室は自宅マンションで開催しています。（「谷町六丁目」から徒歩５分、または「松屋町」徒歩２分）料理教室参加の方の持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。１１月の料理教室＆イベントのお知らせです！ tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.160 2008-10-14T14:59:24Z 2009-07-21T05:52:55Z

秋の深まりを感じる今日この頃ですが、皆様お風邪などひかれていませんか？カラダ...

prana http://www.cafeprana.com/ 秋の深まりを感じる今日この頃ですが、皆様お風邪などひかれていませんか？カラダからの声をキャッチしながら、丁寧に日々を重ねていきたいですね。さて、早いもので１１月の予定をアップすることになりました。今月は、オーガニックコーヒー＆マクロビスィーツの試飲＆試食会や、ワンコのおやつ作り教室、マクロな焼き菓子教室等開催いたします。ぜひご参加くださいね。１１月１日（土）　１５：００～１８：３０　　　講師：池田あゆみ「秋の簡単！お弁当レシピ」　★　　　参加費：￥５０００毎日のお弁当作りに使える簡単だけど、おいしいレシピを紹介します。おからのコロッケは作って冷凍するのもＯＫ♪色とりどりの玄米おにぎりや、簡単！焼きっぱなしのケーキはいつでも使えるレシピです。・玄米おにぎり４種・あま～い♪おからコロッケ・厚揚げとひじきのサラダ・青菜のピーナッツ和え・植物たんぱくの焼肉風・簡単！焼きっぱなしのケーキ１１月３日（月・祝）　１５：００～１８：３０　　講師：清水由起子「天然酵母パン教室」　　★　　　　　　　参加費：￥５０００マクロなメロンパン３種類！さっくり、もっちり甘くておいしいメロンパンです。上にクッキー生地をのせて焼き上げますよ♪ 今回は３種類のメロンパンを焼きますので、色んなバージョンが楽しめます。プレゼントにも喜ばれますね。１１月８日（土）　１５：００～１８：３０　　　　講師：池田あゆみ「秋の和風レシピ！デモンストレーションにて」　★　　　参加費：４０００円今回は、秋の食材を使用した、レシピを６種類ご紹介します。講師が、目の前で野菜の切り方や炒め方、調味料の加え方を丁寧に説明しながら、作っていきます。いつもの料理教室では見逃していた点や、よくわからなかったことをよく見て聞いて、どんどん質問してくださいね。ゆっくり作っていきますので、遠慮なくどんどんご質問くださいね♪ 家で煮物や揚げ物が上手に作れない方、蒸し煮や重ね煮があま～くできない方。計量スプーンやカップでの計量の仕方、包丁の持ち方から説明していきます。作ったものは全て試食していただきます。・玄米巻き寿司・里芋と車麩の煮物・こっくり！五目煮・厚揚げと海草のみぞれ和え・油なし！野菜たっぷりの湯葉の吸い物・湯葉とじゃがいものコロッケ・もちもち！玄米ご飯１１月１１日（火）　１９：００～２２：３０　　講師：田中友里「マクロな焼き菓子教室」　★　　　参加費：￥５０００久々のマクロスィーツ教室です。今回は家にある材料を使用して作るヘルシーで♪とってもおいしい焼き菓子レシピです。米ぬかを使用した「ぬかバー」は腸や血液をキレイに☆　「おからマフィン」はとってもしっとりして上品な甘味が特徴です。おからを炒ってコクをだした、「おからスティック」はペッパー等を入れるとおつまみにも！カリッとおいしい歯ごたえです。最後はプレゼントにもできるように、皆さんでラッピングしていただきます。大切な方へプレゼントにも・米ぬかバー・パリパリ！おからスティック・おからのしっとりマフィン１１月１４日（金）　１９：００～２１：００講師：中川一政（ＫＥＹ　ＣＯＦＦＥＥ）「オーガニックコーヒー＆マクロビスィーツ試飲＆試食会」　　参加費　￥１５００（玄米おにぎり付）オーガニックって？オーガニックコーヒーと普通のコーヒーってどう区別されるの？味はどう違うの？香りは？おいしい入れ方って？？マクロビオティックでは、温かい地域でとれるコーヒーの常飲を勧めていませんが、質の良いおいしいオーガニックコーヒーをたまに、丁寧に入れて、香りと味を楽しむ、そういう時間を持ちませんか？プラーナのマクロなスィーツも３種類用意いたします。まずは玄米おにぎりと軽くお腹を満たしてから、おいしいスィーツとコーヒーを楽しみ、オーガニックコーヒーの話や入れ方を学びましょう♪オーガニックコーヒーやスィーツはテイクアウトもできますので、お楽しみに！ちょっとしたプレゼントもございます。秋の夜長をちょっぴり贅沢に過ごしてみませんか？１１月２２日（土）１０：００～１３：００講師：岩田洋子（ＫＣＳ梅田所長）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ボディトリートメント講座！便秘解消の第一歩」参加費　￥３０００　　　　　場所：「谷町六丁目」「松屋町」のマンションにて開催限定１０人　便秘は姿勢から？ってホント？デトックスメニューを食べても便秘なわけはココにあった！腰痛持ちは、便秘症！腰椎の美しいカーブが腸の働きを活性化！きちんと栄養吸収できていますか？太れないのも痩せないのも姿勢のせい？カラダは正直です。キチンと脳からの信号が腸に届くためには？ゆっくりストレッチで腸のカーブを作り出しましょう！どうして便秘になるのか？体の仕組みと腸の働きについて学んだ後、ご自身の姿勢チェックをしてから、ゆったりストレッチをしてみましょう。バスタオルを１枚ご持参ください。動きやすい服装で参加してくださいね♪ストレッチが終わった後は腸をキレイにする軽食をお召しあがりください。すっかり身軽になって、ココロとカラダの両方からキレイになりましょう！１１月２２日（土）　１５：００～１８：３０　　講師：池田あゆみ「ワンコと飼い主さんの手作りおやつ＆スープ教室」　　　参加費：　￥５０００今や家族の一員となったワンちゃん達。わたしもわが子同然にかわいがっております（笑　そのかわいいワンちゃん達と一緒に食べることができるヘルシーなおやつとスープパスタを作りませんか？おやつにもスープにもデトックス効果の高い玄米が入っています（消化に良いように炒ってあります）いつものフードに少しかけてあげるだけでも毛艶がよくなったり涙やけや体臭が少なくなったり？と嬉しい報告が入っています。(個体差がありますが）おやつもスープも冷凍できますので、長持ちしますよ♪ 最後はかわいくラッピングしてワンコ達に持って帰ってあげてくださいね♪ （飼い主さんのみのご参加となります。ご了承くださいませ）・季節野菜と玄米のスープパスタ（天然魚入り）・かぼちゃのクッキー・おからと豆乳のクッキー・さつまいもケーキ１１月２３日（日）　１５：００～１８：３０　講師：池田あゆみ「初心者のための料理教室」★　　　　　　　　　　参加費：　￥５０００マクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物１１月２６日（水）　１９：００～２１：００　講師：中田真紀子「英国式フラワーアレンジメント教室」　参加費￥5500～5800（食事付）先生は本場英国留学で学ばれた方でとても素敵なセンスをお持ちです。先生が選ばれたお花をプラーナにもいただきましたが（バラでした）１ケ月もキレイに咲き続けスタッフもビックリ。お花と会話のできる素敵な先生です。こだわりのお花選びで、色あわせやシチュエーションごとのアレンジ法等のお話もおりまぜながら季節に合わせた楽しいアレンジを教えていただけます。プラーナのおいしい食事付ですので、楽しみにいらしてくださいね♪ 　【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。１０月の料理教室予定です♪ tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.157 2008-09-30T06:55:01Z 2009-07-21T05:52:55Z

こんばんは♪ 今日は１０月の料理教室開催のお知らせです。他のイベントは明日アッ...

prana http://www.cafeprana.com/ をクリックしてください。 ]]> マクロビオティック基礎コース（全５回）マクロビオティックって？陰陽とは？マクロビを実践して何がどう変化するの？砂糖や動物性たんぱく質の採りすぎはなぜよくないの？人はなぜ「病気」になるの？添加物の害とは？調味料のラベルの見方。本物の調味料とは？母乳と粉ミルクの違いは？食べ物で体を癒す「手当て法」の方法を知りたい。自分、家族、ペットの健康が気になる。最近寝ても疲れがとれない。なんとなく体調が優れない。冷え性、便秘。アトピーやアレルギー等々、この中にひとつでもあてはまる事があれば一緒にお勉強しませんか？「あれ食べちゃダメ！」「これしちゃダメ！」「水や塩はコレでないとダメ！」なんて、ダメダメ！ミクロビオティックではなく、毎日笑顔で楽しく過ごせる、本物のマクロビオティックを学びましょう♪少人数制で、講義、料理実践、手当て法を行います。今までマクロを勉強したけど、イマイチよくわからない！全くの初心者です♪「健康」「環境」に興味がある方、ぜひ、ご参加ください。ご希望があれば続きのコースも開催を予定しています。 ■日程日曜コース水曜コース ■時間 10:00～14:00(日曜）19:00～23:00(水曜) 第１回 10月12日　　　　　10月15日第２回 10月26日　　　　　10月29日第３回 11月9日　　　　　11月12日第４回 11月30日　　　　　11月26日第５回 12月14日　　　　　12月10日 ■定員予定：８名 ■アクセス：「谷町六丁目」徒歩５分　「松屋町」徒歩２分 ■受講費：\３００００　（テキスト、材料費込み） ■もし受講できない日程がございましたら、他の曜日に振り替えが可能です　（１週間前までにお知らせが必要です）第一回：マクロビオティックとは？陰陽とは？陰陽の見分け方　　　　　陰陽に振り回されない感覚の育て方　　　・玄米（圧力鍋で）　・食養きんぴら　・ひじきの白和え　・蓮根ボール　　　・具沢山の味噌汁第二回：「一物全体」「身土不二」とは？月のリズムと人間、自然との関係。　　　　　全ては循環している　　　　･小豆粥　・厚揚げとふのりのサラダ　・白玉すいとん　　　　　・野菜のかきあげ　・切干大根第三回：有機とは？調味料の基本。調味料のラベルの見方。伝統的製法について　　　　・玄米(土鍋）　・かぼちゃコロッケ　・玄米スープ　　　　　・(食養）小豆昆布　・野菜の葛あんかけ第四回：世代別の体と食について　砂糖の害とは？　　　・玄米巻き寿司　・野菜の重ね煮　・焼き梅と海草の汁物　　　　・野菜たっぷり炒り豆腐　・野菜ナムル第五回：食で癒す「手当て法」（頭痛・腹痛・のどの痛み・風邪・便秘・発熱等々）　　　・炊き込みご飯　・湯葉の吸い物　・豆乳豆腐　　　　・車麩のフライ　・雑穀ハンバーグ１０/１１（土） 15:00～18:30　参加費　￥5000 「蓮根＆雑穀レシピ」 ★★★ 秋においしい♪蓮根と雑穀のレシピのご紹介です。蓮根ってとっても体を温めてくれますよね？なぜでしょう。蓮根の陰陽話や雑穀の基本の炊き方、使い方おいしくって笑顔になるレシピをご紹介いたします。少し手がかかりますので上級者向けです。（初めての方ももちろん受講していただけます）おいしいもちもちのハンバーグや蓮根ボールはお弁当のおかずにも大人気♪ ・蓮根と雑穀のハンバーグ・蓮根ボールと湯葉のお吸い物・蓮根と蕪のふかふか蒸し物・蓮根の挟みあげ・蓮根の炊き込みご飯１０/１３（月・祝） 15:00～18:30　参加費　￥6000 「もちもち♪手作り生麩レシピ」 ★★ おいしい、もちもち生麩をご自宅で簡単に♪ 雑穀の「あわ」「くるみ」を使って生麩にしましょう！できたて生麩のおいしさに感動です。作った生麩で、揚げ煮浸しや春巻き、サラダを作って、おいしくいただきます。こちらは中級者向けです。（初めての方ももちろん受講していただけます）・もちもち♪粟麩・もちもち♪くるみ麩・生麩の揚げ煮浸し・パリパリ！もちもち♪生麩の春巻き・生麩と野菜、アーモンドのパリパリサラダ・玄米ご飯１０/１９（日） 15:00～18:30　参加費　￥5000 「病気にならない健康レシピ」 ★ 病気になるのは人間とペットだけ。って聞いたことありませんか？なぜ人とペットは病気になってしまうのでしょう？病気と食と環境は密接に関係しています。今、地球も病気になっています。環境を考える料理法をマクロビオティックの視点からお話いたします。病気にならない基本のレシピをご紹介します。簡単で基本的なレシピです。・講義（病気にならない食事とは）　･生姜のポカポカ玄米ご飯・ほくほく肉じゃが風（セイタン使用）・具沢山の卯の花・焼き梅ととろろの吸い物・蓮根のもっちり♪利休饅頭　葛あんかけ１０/２１（火） 19:00～22:30　参加費　￥5000 「初心者のためのマクロビティック料理教室」 ★ 　マクロビオティックとは？玄米をおいしく炊くには？砂糖を使わずにおいしく料理するための「蒸し煮」の方法。野菜の切り方等お教えいたします。季節や体質に合わせた玄米の炊き方、塩分、水分の採り方等々。料理は基本的なレシピになります。お一人様でのご参加や男性の参加者の方もいらっしゃいますので、ぜひご参加くださいね。・講義（マクロビオティックとは？砂糖の害って？等々）・もっちり！おいしい玄米・具沢山のお味噌汁（だしはとりません。野菜の旨味を引き出します）・車麩のフライ・ひじきのマリネ・切り干し大根と高野豆腐の煮物１０/２３(木） 19:00～22:30　参加費　￥5000 「天然酵母パン教室」 ★ 　りんごを蒸し煮して、砂糖を使わず甘さを引き出した、トロリとあま～いリンゴを使用したロールパンです。アメリカ留学中に、出来上がったレシピです。自分へのご褒美、お子様へのおやつにと大活躍のロールパンです。生地はしっとりもちもち♪ご家庭でも簡単に作れますよ♪ ヘルシーなプレゼントにも最適ですね！・アップルとシナモンのロールパン・身体ポカポカ♪根菜サラダ・玉ねぎのあま～いスープ１０/３１（金) 19:00～22:30　参加費　￥5000 「つら～い！冷え性克服レシピ」 ★★ 　冷え性の方にはつら～い季節が到来します。私もマクロに出会うまで極度の冷え性でした。毎年「冬眠したい！」と思うほど。今では冬も快適に過ごしています。体を中から温めるための、生活習慣や料理法、食べ方をお話いたします。冷えをふせぎ、血液を腸をキレイに保ちましょう！・講義（体温の低下の弊害、体を温めるには）・雑穀入りご飯・蓮根のうなぎもどき・車麩と冬瓜の煮物　葛あんかけ・豆と根菜たっぷりの五目煮【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。９月の料理教室＆セミナーのお知らせです tag:www.cafeprana.com,2008:/cooking//4.151 2008-08-09T15:50:25Z 2009-07-21T05:52:55Z

暑い日が続いておりますが、皆様お元気で過ごされていますでしょうか？プラーナは...

prana http://www.cafeprana.com/ 暑い日が続いておりますが、皆様お元気で過ごされていますでしょうか？プラーナは、やっと念願の厨房改装を行う事になり、今月の１３～１５日と２５日～２９日までをお休みとさせていただきます。ご迷惑おかけしますが料理教室やセミナー等はその間も開催しておりますので、ぜひご参加くださいませ♪ ９月からは新生プラーナとして、生まれ変わりますので、よろしくお願いいたします！！と、９月も色々と楽しいセミナーも開催しております。ぜひご参加くださいね。詳細はこちら↓ ９/４（木） 19:00～22:30　参加費￥5000 「便秘改善！腸内環境改善レシピ」なんと言っても「腸」が大事！わたしの口癖ですが（笑　腸がキレイになると血液がキレイになるため肌も髪もツヤツヤになるんですよ☆+ 肌のくすみやシワ、法令線も、腸がキレイになると同時に解消されあ～ら不思議♪しかも代謝もあがってスリムに！腸をキレイにすると、脳にも効果が！頭がクリアになって仕事がはかどること間違いなしです♪ さつまいものブリュレは簡単なのにとってもおいしいんですよ。・きのこ色々焼きリゾット葛あんかけ・根菜たっぷりの豆乳ミネストローネ・野菜イロイロ、ピーナッツバターのピッツァ・さつまいものブリュレ９/６（土） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「お豆腐ざんまいレシピ」まだまだ残暑厳しい９月。体内にこもった熱は手作り豆腐で外へ出しましょう。簡単においしく♪いろんなお豆腐を作ってみませんか？ツルンっと口当たりのよいお豆腐を大豆を柔らかく煮て作りましょう！作りたての豆腐のおいしいこと！大豆の甘味に驚かれると思います。・大豆から作る木綿豆腐・こっくりとおいしいゴマ豆腐・くるみ豆腐・ゴマ豆腐の揚げだし・豆腐と海草の味噌汁・玄米ご飯９/７（日） 18:00～20:00　参加費　￥4000 「マクロビオティック食育実践講座」食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、また感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策について食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの立場から解説します。講師ムスビの会　岡部賢二（フードアンドメディカルコンサルタント）プラーナのおいしい食事付です。全８回のコースです。詳細はＨＰにて店頭でも資料を見ていただけます。スタッフまで９/１３（土） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「関西の味♪マクロなお好み焼き＆たこ焼き」関西と言えば！お好み焼き＆たこ焼き♪肉も魚介類も使用しませんが、もっちりふんわりおいし～い関西の味を堪能してください！お家にある材料を使用して作れます。家族にも喜ばれるレシピです。最後は豆腐のコールスローと焼き梅のスープでさっぱり仕上げましょう。　夏の疲れをとってくれますよ♪ ・ふわふわベジお好み焼き・もっちりたこ焼き風・豆腐マヨネーズのコールスロー・焼き梅のスープ９/１３（土） 19:00～20:00　　参加費　￥3000 「お醤油博士のお醤油セミナー」詳細は明日記載しますのでお待ちくださいね！９/１４（日） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「インド式菜食レシピ」インドでは、古くから野菜中心の食事を摂り、自然と寄り添いながら、自然のリズムにのって、シンプルに暮らす方が多いようです。インド式菜食レシピは、時間もかからずスピーディにおいしく、野菜をたっぷり摂ることができるので、とってもヘルシーですね♪ まだまだ暑い９月には、スピーディなレシピが体の余分な熱をとってくれます。ぜひインド式菜食レシピをご家庭でも。・豆乳パニール（チーズ風）となすびのカレー・アボガドとトマトのカチュンバル・揚げナスのターメリックライス・じゃがいものスパイスソテー　ココナッツ風味・豆乳チャイ９/１４（日） 15:00～18:30　参加費　￥5000 「基礎代謝アップ！若返りレシピ」自分の基礎代謝量をご存知ですか？ご自身の基礎代謝量と必要なカロリーの計算をしていただきます。基礎代謝がアップすると、太りにくい体になります。他にも全身に血液がめぐるため、細胞の働きが活発になり全身の細胞が若々しくなります。細胞が若返ると肌も内臓も若返りますね♪しかも便通もよくなり利尿効果も！マクロビオティックではカロリー計算をしないのですが、一応目安としてご参考までに。代謝アップのレシピをご紹介いたします。・辛みそ！冷やしうどん・手作り！あっさりキムチ豆腐・豆腐としょうがのふわふわがんもどき・なすびのトロトロ味噌汁９/１５（日） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「初心者のためのマクロビ料理教室①」マクロビオティックの意味や陰陽の初歩的なお話。そしてとっても　大切なおいしくって消化によい玄米の炊き方等お教えします。初めて　料理教室に参加される方はこの①と②の教室を受講していただきますと　他の教室に参加されても理解が早いと思いますので、お勧めです・もっちりあま～い玄米の炊き方　（鍋の選び方、玄米の洗い方、消化によい炊き方等）・だしをとらない野菜の甘みたっぷり味噌汁・お肉よりおいしい♪車麩のフライ・ひじきのマリネ９/１５（日） 15:00～18:30　参加費　￥5000 「初心者のためのマクロビ料理教室②」マクロビオティック初心者のための教室です。①に引き続いて受講して　いただくと、他の教室の授業での理解がスムーズだと思います。　この①②で野菜の洗い方、切り方、ゆがき方、お粥の炊き方、基本の　ゴマ塩の作り方等お教えします。とても大事なレシピばかりですので　ぜひ受講されてみてくださいね♪ ・玄米の小豆粥・ごま塩（玄米とごま塩はセットです。手作りしたいものですね）・青菜のナムル・切り干し大根の煮物９/１７（水） 19:00～22:30　参加費　￥5000 「手作り♪マクロな点心」みんなが大好きな点心。もちもちの玄米のちまき、人参たっぷりのあま～いしゅうまい！かりっと揚げた野菜たっぷりの春巻きはホームパーティやお弁当にも喜ばれますね♪みんなでワイワイ作るのも楽しいのでは？食事時は、ジャスミンティーでおいしくいただきましょう。・野菜たっぷりのプリプリ！水餃子・かりっと揚げた春巻き・あま～い人参しゅうまい・玄米のもちもち！ちまき・もっちり！大根餅９/１９（金） 19:00～22:30　参加費　￥5000 「夏ダメージ回復！バラ色肌レシピ」夏の強い紫外線を受けダメージ肌になっていませんか？ちょっとごわつく。乾燥する。シミやしわが・・・なんて青ざめる前にこのレシピをお試しください♪ほんのりピンクの明るい顔色を保つためには、鉄分を多く含む食品が強い味方！木綿豆腐やヒジキ、ホウレン草などが血色をよくする食品です。鉄分たっぷりレシピでファンデーションに負けない美肌を目指しませんか？・手作り♪生豆腐・ひじきと大豆の煮物・ほっこり♪やわらか！南禅寺蒸し９/２０（土）　１５：００～１８：３０「米粉の天然酵母フォカッチャ」米粉で作った（１００％ではありません）もちもちのフォカッチャを作ってみませんか？消化にもよくて優しい甘味たっぷりの、ドライトマトとオリーブのフォカッチャです。おいしいサラダとスープとご一緒に♪ ・ドライトマトのフォカッチャ・オリーブのフォカッチャ・厚揚げとひじきのサラダ・じゃがいもと豆乳のビシソワーズ９/２４（水） 19:00～21:30　参加費　￥3000（食事付）｢姿勢の歪みを正す！ボディトリートメント講座」姿勢が歪んでいると、高価な化粧品を使っても美肌には縁遠かったり寝ても疲れが取れなかったりするってご存知でしたか？妊婦さんのギックリ腰や逆子ちゃん、生まれたときから背骨が歪んで生まれる赤ちゃん達。バランスの取れたキレイな姿勢がそれに関係していると考えたことがありますか？正しい姿勢について講座を開催いたします美肌やバランスのよい体、美肌、アンチエイジングは血液・リンパがよどみなく体内を巡り、細胞に栄養がいき老廃物を排泄する事が基本です。姿勢が悪く、体のバランスに歪みがあると体内の血管、リンパ管なども捻れたり圧迫されたりします。捻れたホースに水を流してもスムーズに流れません。正しい姿勢を知り、自分の歪みを知りましょう♪ 講師：岩田洋子先生（看護士でもありカイロプラクティックセンター所長）９/２４（水） 19:00～21:30参加費￥5500～5800（食事付）「英国式フラワーアレンジメント教室」先生は本場英国留学で学ばれた方でとても素敵なセンスをお持ちです。先生が選ばれたお花をプラーナにもいただきましたが（バラでした）１ケ月もキレイに咲き続けスタッフもビックリ。お花と会話のできる素敵な先生です。こだわりのお花選びで、色あわせやシチュエーションごとのアレンジ法等のお話もおりまぜながら季節に合わせた楽しいアレンジを教えていただけます。プラーナのおいしい食事付ですので、楽しみにいらしてくださいね♪ 講師：中田真紀子９/２７（土） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「女性のあま～い味方！かぼちゃづくしレシピ」かぼちゃには女性に嬉しい栄養素がいっぱい！美肌、アンチエイジング、目元ぱっちり髪ツヤツヤ、腸内環境改善♪しかも、甘くてとってもおいしいですよね。かぼちゃは収穫されて、保存しておく間に栄養素が多くなるというありがたい食材でもあります。おいしいかぼちゃをもっとおいしく！いただきましょうもちもちおいしいポンテゲージョ♪ぜひ作ってみてくださいね！・かぼちゃのココナッツカレー・かぼちゃのクリームペンネ・かぼちゃのマスタードサラダ・かぼちゃのもちもち♪ポンテゲージョ９/２７（土） 15:00～18:30　参加費　￥5000 「マクロでおいしい中華レシピ」わたしも大好きなマクロな中華♪今回はみんなも大好きなラーメンとしゅうまいが主役です。今回の中華は簡単で早くできておいしい！レシピです。ご家族みんなで、ぜひマクロ中華を楽しんでくださいね。・野菜たっぷり♪豆乳ラーメン・干しえびと玉ネギのもっちりシューマイ・具沢山のオープン餃子・もちもちあま～いゴマ団子９/２８（日） 10:00～13:30　参加費　￥5000 「雑穀でアンチエイジングレシピ」はるか昔から、私たち日本人の長寿と健康は、この主食である穀類によって支えられてきたといっても過言ではありません。「イネ」という言葉は、古代語では「命の根源」を意味する穀物の総称、そしてその粒は「アワ」と呼ばれ「生命力、調和、女」をあらわしていたそうです。まさに雑穀を含む穀物は旺盛な生命力と調和の力で私たちの生命を守り続けてくれているのです！・豆腐と雑穀のガレット　～季節の野菜添え～・玄米と雑穀のピラフとセイタンの照り焼き・厚揚げと雑穀のマリネ・大豆と雑穀のポタージュ９/２８（日） 15:00～18:30　参加費　￥5000 ｢目元パッチリ！美人レシピ」夏の紫外線、疲れやストレス、甘い物やアルコールの摂りすぎ、冷え等が原因で肝臓の働きが悪くなると目やその周辺の血行が悪くなり、皮膚の新陳代謝がスムーズにいかず、古い角質等もたまって、くすみやクマとなって現れます。肝臓の働きを助ける豆腐やひじき、ネギ等を使用したレシピで目元パッチリ美人を目指しましょう！・豆腐とひじきのふわふわグラタン・玄米と豆腐のクリーミィコロッケ・なすびと生湯葉のリゾット・かぼちゃのもちもちパンケーキ９/３０（火） 19:00～22:30　参加費　￥5000 ｢体調を調える！旬の薬膳レシピ」「未病を治療する」といわれる東洋医学では、病気が重い状態になる前の少し調子が悪いかなという時点で病気をくい止めることが大切であると考えられています。東洋医学には毎日の食事から健康を作り出すという考えがあり、いろいろな植物や動物は食べ物としてだけではなく、自然の薬品として私たちの体の気（パワー）を増やして免疫力を増強し、体の血流を良くして新陳代謝を促進し、便通や尿により体内の毒物を外に出す働きがあります。　「漢方」とは、普段私たちが何気なく食べているものも漢方薬なのですよ♪ 夏から秋にかけての体調を調える薬膳レシピを紹介いたします。・きのこと生湯葉のあんかけ丼・もちもち、白玉すいとん・冬瓜の葛あんかけ・なすびと野菜の巻き巻き揚げ　～梅ゴマソース添え～【料理教室申込方法】　mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。　０６－６９４４－３６６３　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと　　助かりますのでよろしくお願いいたします）　　持参していただくもの　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具　　クリアフォルダー（レシピをはさむと濡れなくて便利ですよ）　・持ち帰り容器（小さいものをいくつか）・携帯用スリッパ ※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え　できますのでご連絡下さいませ。（お申し込みより３ケ月以内）　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません　ので、必ずご連絡下さいませ。