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〔2007.11.15 木〕
１２月の料理教室開催予定です♪
●１２月１日（土） １５：００～１８：３０ 開催場所 PRANA（天満橋）
参加費 ３０００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「簡単！お手当て法（内用）」
・セキや風邪 ・解熱作用 ・利尿作用 ・免疫力アップ
・アトピー性皮膚炎 ・生理痛 ・過剰油分分解作用 ・胃もたれ
等に効果的なお手当て法
実際に作って試食、試飲しますのでエプロン、三角巾をご持参下さいね。
食べ物を使用してのお手当て法ですので、副作用の心配もありません。
昔ながらの方法で、家にあるものを利用し、体の自然治癒力をアップさせて健康に
寒い冬を過ごしましょう～♪
●１２月２日（日） １５：００～１８：３０ 開催場所：PRANA(天満橋）
参加費：５０００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「五行理論別、美膳レシピ」 （５つのタイプ別、体質別レシピ）
中国の古代哲学である五行学説をマクロビオティックでは取り入れていますが
その五行は「木・火・土・金・水」５つの基本要素で全ての現象が説明できると
考えます。
この五行理論を人の体質や病気の成り立ちにあてはめて考えることができます。
例えば「木」タイプではのびのびと前向きな性格の持ち主ですが、押さえつけられる
のが苦手なのでストレスを感じやすく、イライラしがちな傾向にあります。
酸味を上手に取り入れると体調管理に役立ちます♪ ニラ、紫蘇、柚子が相性の
よい食材です。というように自分の体質を五行によって理解するとどんなトラブルが
起こりやすいか、どんな食事が効果的か がわかるようになってきます。
まずは自分が何タイプなのかをチェックして、あなたにピッタリな食材でおいしい
料理を作りましょう！
（レシピは５つのタイプに分けての個別作成になります。お申込があった時点で
チェックシートを送ります。その上であなたのレシピを作成いたします。よって
献立内容は当日のお楽しみです♪）
●１２月４日（火） １４：００～１７：００ 開催場所：庵（横堤）
参加費：４５００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「初心者のための料理教室」
マクロビオティックって何だろう？玄米をおいしく炊いてみたい。砂糖なしでおいしい
煮物を作りたい。肉や魚を使用せずに料理が作れるようになりたい！方にお勧めの
教室です。目からウロコの料理法やお話をぜひ体験しにいらしてください。
PRANAのお料理教室が初めての方はこちらの教室を受けていただいてから他の
教室を受講される方が理解しやすいと思いますのでお勧めです。
（献立） ・もちもちあま～い玄米ご飯
・だしいらず♪野菜の旨味たっぷり味噌汁
・お肉よりおいしい★車麩のフライ
・ひじきのさっぱりマリネ
●１２月７日（金） １９：００～２２：３０ 開催場所：PRANA（天満橋）
参加費：４５００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「シルエット美人♪脂肪ダウンレシピ」
冬になると気になるお腹、二の腕のぽっこり・・・春までにはなんとか！と毎年
思う方も多いのでは？？でも無理なダイエットや運動は禁物ですよ～！
脂肪を溜め込まない食べ方の秘訣や、太りにくい！と勘違いしている食材等も
お教えします。
ストレスをかけず、おいしく楽しく作って食べてシルエット美人を目指しましょう～♪
・ミドリの玄米リゾット
・蕎麦と野菜のサラダ （蕎麦は糖分の代謝を促します）
・ほわほわ大根のボッリート～粒マスタードソース
（大根は血糖値の上昇がゆるやかな食材です）
・野菜たっぷりミネストローネ 白味噌風味
●１２月８日（土） １５：００～１８：３０ 開催場所：庵（横堤）
参加費：５５００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「簡単！ミニおせち料理」
マクロでおせちを作ってみませんか？いつものおせちはちょっと・・・と考えて
らっしゃる方にお勧めです♪もちろん！お肉や魚、砂糖、乳製品を使用せ
簡単なのに豪華でおいしいミニおせち。いつものお料理にも使用できるレシピ。
大切なご家族のためにぜひヘルシーでおいしいおせちを作ってあげてくださいね。
★小さなお重か、お弁当箱をご持参下さい。
（献立）・紅白なます
・黒豆の煮物
・大根と人参の信田巻き
・車麩の豚角煮風
・野菜たっぷり甘辛煮しめ
・ひじきのひろうす
・年輪大根
・赤米、黒米色とりどり玄米むすび
●１２月１２日（水） １９：００～２２：００ 開催場所：PRANA（天満橋）
参加費：４５００円（１台お持ち帰り＆マクロビデザート＆ドリンク付）
「豪華☆豆腐クリームのデコレーションケーキ」
PRANAでも大人気のデコレーションケーキです。砂糖、卵、乳製品を使用しない
ので食べてキレイに健康になるヘルシーケーキです。アレルギー体質の方にも
安心して食べていただけます。クリスマスケーキにいかがですか？
☆１人１台お持ち帰りしていただきますので、容器を持参してください。
（直径１３センチのケーキです）
●１２月１８日（火） １９：００～２２：３０ 開催場所：PRANA（天満橋）
参加費：５５００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「簡単！ミニおせち料理」
マクロでおせちを作ってみませんか？いつものおせちはちょっと・・・と
考えてらっしゃる方にお勧めです♪もちろん！お肉や魚、砂糖、乳製品を使用せず
簡単なのに豪華でおいしいミニおせち。いつものお料理にも使用できるレシピばかりです。
大切なご家族のためにぜひヘルシーでおいしいおせちを作ってあげてくださいね。
★小さなお重か、お弁当箱をご持参下さい。
（献立）・紅白なます
・黒豆の煮物
・大根と人参の信田巻き
・車麩の豚角煮風
・野菜たっぷり甘辛煮しめ
・ひじきのひろうす
・年輪大根
・赤米、黒米色とりどり玄米むすび
●１２月２２日（土） １５：００～１８：３０ 開催場所：PRANA（天満橋）
参加費：４５００円（マクロビデザート＆ドリンク付）
「簡単！豪華☆パーティメニュー」
クリスマスにホームパーティの用意をされる方も多いのでは？今回は簡単だけど
ちょっと豪華に見えておいしいパーティレシピを用意しました♪いつもの料理に１品
加えるだけで料理の腕があがったように見える便利なレシピです。
大好きなご家族、お友達に作ってあげてくださいね。
（献立）・冬野菜たっぷりのカポナータ温豆腐
・大根の漬物のカルパッチョ
・かぼちゃのリゾット 豆乳クリームソース添え
・車麩のベニエ 大根のやわらか煮
●１２月２３日（日） １５：００～１８：３０ 開催場所：庵（横堤）
参加費：４５００円（１台お持ち帰り、マクロビデザート＆ドリンク付）
「豪華☆豆腐クリームのデコレーションケーキ」
PRANAでも大人気のデコレーションケーキです。砂糖、卵、乳製品を使用しない
ので食べてキレイに健康になるヘルシーケーキです。アレルギー体質の方にも
安心して食べていただけます。クリスマスケーキにいかがですか？
☆１人１台お持ち帰りしていただきますので、容器を持参してください。
（直径１３センチのケーキです）
【料理教室申込方法】
mixiのコメント又はメッセージ、又はお電話にてご予約下さい。
料理教室開催場所はPRANA（天満橋）又は庵（横堤）になりますので
ご確認下さいませ。参加費も料理教室によって違いますのでご確認下さい。
持参していただくもの
・エプロン・三角巾・手拭タオル・筆記用具・持ち帰り容器
※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。
一度収められた参加費は基本的に返金いたしませんが、料理教室開催
３日前までにご連絡いただけましたらその後の教室やセミナー等に振り替え
できますのでご連絡下さいませ。
【らでぃっしゅぼーやさんでのマクロビ料理教室のお知らせ】
皆さんに安全でおいしい野菜を宅配されている「らでぃっしゅぼーや」さんの
マクロビ料理教室の講師をわたし達姉妹が１０月より担当させていただいてます。
詳細はこちら→http://www.radishbo-ya.co.jp/member/studio/kobe.html
料理教室申込はこちらへ ０７８－８０５－３８３１
１１月はわたくしが「玄米でおかずレシピ」をお教えします。
・玄米と豆腐のふわふわハンバーグ
・もちもち玄米コロッケ
・サフランライスサラダ
・玄米デトックススパイススープ
１１月２９日（水）１４：００～１７：００ 参加費：会員３６００円 一般４０００円
１２月１６日は妹が「豆腐のデコレーションケーキ」をお教えします。
参加費はまだ未定です。上記のHPにそろそろアップされると思います♪
会員ではなく一般の方も参加できますのでぜひご参加下さいませ。
投稿者 prana マクロ美カフェ 大阪市
