マクロビ カフェ オーガニック料理店 大阪市中央区 谷町 天満橋 ロハス 有機野菜 玄米 ランチ 自然食 料理教室 cafe PRANA

■４月５日（日）　１８：００～２０：００　参加費￥４０００（マクロビ弁当とお茶付）　場所：PRANA（天満橋）
「マクロビオティック食育講座」　講師：岡部賢二（ムスビの会主宰）

聞いて納得！のとってもお話が楽しくて参考になるセミナーを開催して
いらっしゃる岡部先生をお迎えしての講座が開講できることとなりました。

先生の楽しいお話に、いつもあっという間に時間が過ぎてしまって
もう終わりなの？？もっと聞きたい！！と思っていましたので、先生にお願いして
福岡から来ていただくことになりました。

～マクロビオティック食育実践講座～
　
　マクロビオティック食育実践講座を8回シリーズで開講いたします。
この講座では、食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、また、感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策について食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの立場から解説します。

セミナー内容
[1]　食が育む心とからだ～食事で身も心も変わる～ （９月７日終了）
[2]　化学物質の解毒法～食品添加物や農薬の対策～ 　（１１月２日終了）
[3]　電磁波・放射線に負けない身体作り （１月１２日終了）
[4]　月のリズムで経皮毒や薬害を浄化する （２月１日終了）
[5]　風邪の原因と予防法～感染症対策について～ （４月５日開催）
[6]　食の常識･非常識～先入観を捨てると病気が改善～
[7]　難病･奇病は自然のリズムで治る～気と病気～
[8]　ボケ防止は食事が決めて～脳が若返る活脳食～

■「つら～い！肩こり解消法」
講師：岩田洋子（KCSセンター梅田所長）　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）
　参加費￥３０００（マクロビスィーツ＆ドリンク付）

肩コリでお悩みのみなさん
プロが教える肩こりのメカニズムと解消法の講座です。

プラーナさんのおいしいお茶をいただきながらゆっくり
お話します。

たかが肩こりされど肩こりですよね。
ひどくなると頭痛や吐き気、首の痛みだけでなく
起きていられないという人も・・・
少しでも解消して帰っていただきたいなと思っています。
ご自身がお困りの方ご家族が…という方も 一度講座にいらしてくださいね。

■４月１８日（土）　１３：００～１６：００　場所：PRANA(天満橋）　参加費　￥３０００
「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室①」　 講師：大西茜
　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）
　　　　　　場所：プラーナ

生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと
浸透し始めている「布ナプキン」。
わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ち
よく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。
石油系の素材である 市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。
石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、
使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。
できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。

使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた 無漂白のネル生地。
（ダイオキシン濃度検査済）
フカフカで肌触りも抜群です。 生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。
布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用した
ナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。
現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。
（これから毎月１回開催していきたいと思っています）

たまねぎの皮の染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。
綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。
一緒に考えていきたいですね

持ち物 ： 針・糸・糸切りはさみ

講師プロフィール
大西　茜
神戸市看護大学卒業。
高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。
現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。

■４月１８日（土）　１８：００～２１：００　参加費：￥４０００（ドリンク別）　場所：PRANA(天満橋）
「平田優シェフ出版記念パーティ」

Simple Modern Macrobiotic
平田　優シェフin ＰＲＡＮＡ大阪
シンプルモダンマクロビオティック出版記念イベントパーティー
レシピ本「Simple Moderne Macrobiotique」の出版を
　　　　　記念しまして、レシピ本に載っている料理を
　　　　　実際に平田シェフに作っていただきます。
　　　　　お味見会と交流をかねたスペシャルイベントです。
わたしの大好きな、そして尊敬する平田シェフに来ていただけることに
なりました。今回はなんと！デモンストレーションもしていだける事に♪
目の前であの「魔法の料理」を見せていただけるなんて夢のようですね。
後１０名程で満席となりますので、お早めにご連絡下さいませ。

■４月２６日（日）　１０：００～１３：００　講師：仁田弘子　参加費：￥５０００
「アーユルヴェーダ　菜食レシピ」　場所：マンション（松屋町）

デトックスにも効果的なスパイスを使用した、おいしいスパイス料理の教室です♪
講師の仁田さんの作る料理は、びっくりする程おいしいんですよー！！
わたしのお墨つきです（笑　一番のファンかも♪
わたしのスパイス料理の師匠様です。インドにも数年滞在されていましたので
インドの楽しいお話も聞けるかも。アーユルヴェーダのお話も交えながらのレッスンです。この機会にぜひご参加下さい。

（メニュー詳細は明日アップいたします）

■４月２６日（日）　１５：００～１８：００　講師：池田かおり　参加費：￥５０００　場所：マンション（松屋町）
「看護士が教える！腸内環境改善・免疫力アップレシピ」
　　～ワンプレート＋スープで、若々しくみずみずしい身体を♪～
　
知っていました？健康な精神・身体は腸から造られていることを。
私たちが普段食べているものが、血となり肉となり、そして精神を作っているのです。
なんとなくだるい、朝の目覚めが悪い、肌の調子がよくない、便秘がち、やる気がでないなどなど、
これは腸内の危険信号です!!!この信号を放っておくと、生活習慣病などを招いてしまうことに・・・。
今こそ身体の信号を受信して、綺麗な環境をつくり腸を喜ばせてあげましょう♪

今回は１時間ほどの講義を設けています。
まずは自分を知ることから。

簡単なレシピを紹介しますので毎日の食卓に是非１品取り入れてみてくださいね。

・赤米入りもっちり玄米ご飯
・おからのほくほくコロッケ
・海草とこんにゃくのサラダ
　～ソイジンジャードレッシング～
・竹の子の味噌の煮
・ごぼうのほっこりスープ

■４月２８日（火）　１４：００～１７：００　場所：PRANA　参加費　￥３０００
「一緒に作ろう！エコ♪布ナプキン教室」　 講師：大西茜
　　　　　　参加費：￥３０００（布ナプキン２枚分材料費、玄米おにぎり付）
　　　　　　場所：PRANA（天満橋）

生理痛やスキントラブルから解放されたという声も多く、最近じわじわと
浸透し始めている「布ナプキン」。
わたしもわたしの周囲の方たちも布ナプキンに変えてから、どれほど気持ち
よく、生理期間を過ごしているかを体感しているか！とても感激しています。
石油系の素材である 市販の使い捨てナプキンよりエコでナチュラルです。
石油系のナプキンからはダイオキシンが見つかっているものもあり、使用しても、
使って燃やしても、体と環境に負荷をかけてしまうことになります。
できるだけ、負荷を少なくして生きていきたいですよね。

使用する生地は、パキスタン原産の綿花で作られた 無漂白のネル生地。
（ダイオキシン濃度検査済）
フカフカで肌触りも抜群です。 生理の悩みや、布ナプキンの使用方法等、色んな悩みを話し合いたいと思っています。
布ナプキンは購入する場合、１枚１５００円程かかりますが、今回、肌にとてもよい、ビワの葉染色をした生地を使用した
ナプキンを含む、２セット作っていただいて、３０００円という、とてもリーズナブルな参加費設定になっています。
現在、布ナプキンを使用していらっしゃる方も、初めての方も、ぜひこの機会にご参加ください。
（これから毎月１回開催していきたいと思っています）

たまねぎの皮の染色の実演および、無漂白ネル生地等の販売を行います。
綿の生産と、その背景についてのミニ勉強会も開催します。環境問題と貧困問題との密接な関係。
一緒に考えていきたいですね

持ち物 ： 針・糸・糸切りはさみ

講師プロフィール
大西　茜
神戸市看護大学卒業。
高槻病院ＮＩＣＵにて、母乳育児の研究を行いながら４年間従事する。
現在は主婦、ＰＲＡＮＡにて勤務。

■４月２９日（水：祝）　１０：００～１３：００　講師：田中友里　参加費：￥５０００　場所：マンション（松屋町）
「春のよもぎづくしスィーツ」

春はデトックスの季節！春にはたくさんのデトックスに効果的な食材が大地からプレゼント
されます。その中でもダントツにデトックスと美肌に効果的と言われるよもぎ♪
そのよもぎを使ったおいしいスィーツをお教えします。もちろん！生よもぎを使用します。
今回は、生よもぎを参加者の皆様へ１袋ずつプレゼントします。食べてもよし、入浴剤に
してもよし、よもぎ枕を作ってもよし、ということでお楽しみに。

・よもぎのマーブル蒸しパン
・よもぎクッキー
・桜クッキー
・よもぎだんご

■４月２９日（水・祝）　１５：００～１８：３０　講師：清水由記子　参加費：￥５０００
「天然酵母パン教室」　　場所：ＰＲＡＮＡ（天満橋）

今回は天然酵母を使用したピタパンの焼き方をお教えします♪
中身はとってもおいしい大豆のファラフェルです。もっちりあま～いファラフェルとビタミンたっぷりの
お野菜をたくさんつめ込んだピタパンはお弁当にもピッタリ。おしゃれでおいしいのに意外と簡単に
できちゃいます。春野菜たっぷりのスープもお楽しみに！

・大豆のファラフェル入りピタパン
・春野菜たっぷりのスープ

■４月２９日（水・祝）　　１５：００～１９：００　講師：池田あゆみ　　参加費：￥５５００
場所：マンション（松屋町）
「春の体を調える！おいしい♪ご褒美レシピ」

春は肝臓の働きが活発になり、デトックスが盛んになる季節ですね。
そしてあたたか～い陽気に誘われる季節。そんな時はホームパーティでもいかがですか？
今回は、いつもがんばっている自分に、いつもお世話になっている友人や大切な方へ
作っていただきたいヘルシーなご褒美レシピ☆＋　ちょっと上級者向けですが、初心者の方の
ご参加もＯＫですよ。ぜひご参加下さいませ。

・春野菜のあま～い豆乳グラタン
・車麩の香草焼き　ソース添え
・ひよこ豆のロールパテ
・春野菜たっぷりのトマトソースパスタ
・自家製梅酒のジュレ

　【料理教室申込方法】
★★電話にてご予約下さい★★
　０６－６９４４－３６６３
　（できるだけ１１～１４時以外の時間帯でお電話いただけますと
　　助かりますのでよろしくお願いいたします）

　　※すみません！わたくしがバタバタしておりまして毎日mixiの
　　　チェックができない状態ですので申し訳ありませんが、お電話での
　　　受付とさせていただきます。ごめんなさい！

　　持参していただくもの
　・エプロン・三角巾（ハンカチでもOK）・手拭タオル・筆記用具
　　クリアフォルダー（レシピを はさむと濡れなくて便利ですよ）
　・持ち帰り容器 （小さいものをいくつか） ・携帯用スリッパ

※参加費はお申込から１週間以内にお振込み、又は持参となっております。
　一度収められた参加費は返金いたしませんが、料理教室開催
　７日前までにご連絡いただけましたらその後の教室に振り替え
　できますのでご連絡下さいませ。 （お申し込みより３ケ月以内）
　申し込みをされて、もしキャンセルの場合は必ず連絡をお願いいたします。
　振込みが１週間以上遅れられた場合でもこちらでキャンセルにしておりません
　ので、必ずご連絡下さいませ。