〔2010.01.16 土〕
3月の単発♪料理教室＆イベントのお知らせ
２月の料理教室は、ほとんどすぐに満席となりました。
ありがとうございます♪バレンタインスィーツは後数名の残席がありますのでご予約お待ちしております。
３月の予定ではありますが、特に「苺づくしのスィーツ教室」は去年もすぐに満席となりましたのでお早目のご予約がお勧めですよ。作られた生徒さんがかたから大好評でした。自信を持ってお勧めします♪
★マクロなバレンタインスィーツ＆苺づくしのスィーツ教室
プラーナで人気のマクロなおいしくってヘルシーなバレンタインスィーツを大切な方へ手作りでプレゼントしませんか？
３月は去年も大好評だったみんな大好きイチゴスィーツです。
バターや生クリーム等の乳製品や白砂糖、卵は使用していないのにこんなにおいしいの？と驚きのスィーツですよ♪
自分へのご褒美にもお勧めです！卵や乳製品のアレルギーの方にも喜ばれますね。
かわいいラッピングも用意しますのでそのまま翌日プレゼントできますよ。
●２月１３日（土） １０：００～１４：００
講師：田中友梨（プラーナ・デリ 大丸の焼き菓子担当）
・生チョコ（ピスタチオを使った濃厚なクリームが絶品ですよ）
・ラズベリーのチョコレートケーキ（本格派の人のための上品な甘味のチョコレートケーキです）
●３月２２日（月・祝） １０：００～１４：００
講師：田中友梨（プラーナ・デリ 大丸の焼き菓子担当）
去年も予約殺到でキャンセル待ち多数でした。作られた生徒さん達からも大好評だった苺スィーツです♪
・苺のフィヤンティーヌ ・苺の２色ムース ・苺マフィン
（上記の写真３枚目がお教えするスィーツです）
●３月２２日（月・祝） １５：００～１９：００
講師：大原（池田）かおり（プラーナ・デリ 大丸の生菓子担当）
今回もタルト１台お持ち帰りです。プレゼントにも最適ですね。
盛り付けかた、飾り方等、おいしく・華やかに魅せる方法もお教えいたします。
・苺たっぷり華やかタルト ・苺のブランマンジェ ・苺のホット玄米甘酒ドリンク・フィヤンティーヌ添え
★マクロな料理教室
野菜の切り方や油の温度の見方、素材の見わけ方、素材の使い切り方等々もお伝えします。
今回の教室は講師が作っていきますので、料理を作っているところを見ていただき、試食しながらその場で質疑応答に答えながらの教室です。なので料理が苦手な方やご病気で立っているのがつらい方にもお気軽に参加していただけます。
今回のレシピに入っていないものでも作り方をお教えしますので「あのデリはどうやって作ってるんですか？」とどんどん聞いて下さいね。
・３月７日（日） １５：００～１９：００
講師：池田あゆみ（heal garden café PRANA代表）
・もちもち玄米 ・野菜と豆腐の南蛮漬け ・たかきびとじゃが芋のハンバーグ ・青菜の胡麻ソース添え
・根菜と車麩のうま煮 ・小麦たんぱくのエスカベッシュ ・豆腐クリームのマカロニサラダ・ひよこ豆のあま～コロッケ
★天然酵母パン教室
プラーナで大人気の天然酵母のパン教室です。酵母はホシノ天然酵母を使用。酵母のおこし方からお教えしますよ。
もっちりとした食感と香りの高い天然酵母パンは幸せな気分にしてくれますよね♪
今回はおいしーい♪ハンバーガーと甘くておやつにもぴったりなハートのロールパンです。お楽しみに。
３月２１日（日） １５：００～１９：００
講師：池田あゆみ（heal garden café PRANA代表）
「玄米パンのお豆腐ハンバーガー＆ハートのロールパン」
・玄米入りのハンバーガーパン ・甘くておいしい♪ハートのロールパン（ちょっぴりパイ風、パリッとした触感） ・ふんわり豆腐のハンバーグ（これをパンにはさんでハンバーガーに♪） ・松の実たっぷりいんげん豆のレモン風味サラダ （ハンバーガーにはさむトマトソースも手作りしましょう～♪）
●参加費 ￥６０００（材料費込み スィーツはラッピング材料込み）
●開催場所 お申込みの際に詳細をお知らせいたします
（鶴見緑地線「松屋町」②徒歩１分、地下鉄谷町線「谷町六丁目」⑤徒歩５分）
●持参していただくもの エプロン、三角巾、手拭きタオル、スリッパ、持ち帰り容器
●お申込み プラーナ（06-6944-3663 １４時以降のお電話orFAXでお願いいたします）
マクロビ カフェ プラーナ 大阪
〔2010.01.10 日〕
単発！料理教室開催のお知らせです♪
去年から要望の多かった単発の料理教室を復活させました（笑
回数は４回と少ないですが、内容はかなり充実ですよ～♪
ぜひご参加くださいませ。
■マクロな料理教室、スィーツ教室、天然酵母パン教室開催
★マクロなバレンタインスィーツ教室
プラーナで人気のマクロなおいしくってヘルシーなバレンタインスィーツを大切な方へ手作りでプレゼントしませんか？
バターや生クリーム等の乳製品や白砂糖、卵は使用していないのにこんなにおいしいの？と驚きのスィーツですよ♪
自分へのご褒美にもお勧めです！卵や乳製品のアレルギーの方にも喜ばれますね。
かわいいラッピングも用意しますのでそのまま翌日プレゼントできますよ。
・午前の部
２月１３日（土） １０：００～１４：００
講師：田中友梨（プラーナ・デリ 大丸の焼き菓子担当）
・生チョコ（ピスタチオを使った濃厚なクリームが絶品ですよ）
・ラズベリーのチョコレートケーキ（本格派のあなたのための上品な甘みのチョコレートケーキです）
・午後の部
２月１３日（土） １５：００～１９：００
講師：大原（池田）かおり（プラーナ・デリ大丸のケーキ担当）
・しっとりガトーショコラ（大丸でも販売するガトーショコラレシピをお教えしますよ♪）
・チョコレートムース（甘くておいしい！なめらかなムースです）
★マクロな料理教室
大丸プラーナ・デリで人気のデリのレシピをお教えします♪
野菜の切り方や油の温度の見方、素材の見わけ方、素材の使い切り方等々もお伝えします。
今回の教室は講師が作っていきますので、料理を作っているところを見ていただき、試食しながらその場で質疑応答に答えながらの
教室です。なので料理が苦手な方やご病気で立っているのがつらい方にもお気軽に参加していただけます。
今回のレシピに入っていないものでも作り方をお教えしますので「あのデリはどうやって作ってるんですか？」とどんどん聞いて下さいね。
・２月２７日（土） １２：００～１６：００
講師：池田あゆみ（heal garden café PRANA代表）
・もちもち玄米 ・ひじきのマリネ ・きのこのマリネ ・里芋団子の湯葉あんかけ ・蓮根ボールの甘酢あんかけ
・車麩の串カツ ・豆腐ハンバーグ ・季節野菜のニラ醤油漬け
★天然酵母パン教室
プラーナで大人気の天然酵母のパン教室です。酵母はホシノ天然酵母を使用。酵母のおこし方からお教えしますよ。 もっちりとした食感と香りの高い天然酵母パンは幸せな気分にしてくれますよね♪
今回はこだわりの無農薬もち米を使ったもちもち赤飯入りのパンと、くるみのあんパン、そしておいし～いポタージュとサラダを作りましょう！
２月２８日（日） １５：００～１９：００
講師：池田あゆみ（heal garden café PRANA代表）
・もちもち赤飯パン
・くるみあんパン
・根菜ポタージュ
・オリジナルドレッシングの生サラダ
●参加費 ￥６０００（材料費込み スィーツはラッピング材料込み）
●開催場所 お申込みの際に詳細をお知らせいたします
（鶴見緑地線「松屋町」②徒歩１分、地下鉄谷町線「谷町六丁目」⑤徒歩５分）
●持参していただくもの エプロン、三角巾、手拭きタオル、スリッパ、持ち帰り容器
●お申込み プラーナ（06-6944-3663 １４時以降のお電話orFAXでお願いいたします）
マクロビ カフェ プラーナ 大阪
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