2012.02.29 （水） 
| １５日分のおかずを作って持ち帰ろう！レッスン | |
| 開催日 | ２月２９日（水） |
| 時 間 | １９：００～２１：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥６０００ |
| 内 容 | １５日分のお弁当のおかずやふりかけ、保存のきく調味料を作ってお持ち帰りいただくレッスンです。 毎日のお弁当作りがとっても簡単に。毎回、軽食を用意していますので、ランチとして頂いてくださいね。 作ったものは全てお持ち帰り頂ますので持ち帰り容器をご持参くださいね。上手な冷凍の仕方や仕分けの仕方も！ |
| 献 立 | ・じゃことごまのふりかけ ・大豆たんぱくの唐揚げ ・大豆と昆布の煮物 ・ハーブたっぷりドレッシング |
2012.02.29 （水）
| 子育て中のお母さんのための母子教室 | |
| 開催日 | ２月２９日（水） |
| 時 間 | １１：００～１４：００ |
| 講 師 | 大原かおり |
| 受講料 | ￥５０００ |
| 内 容 | お子様と一緒に参加していただける教室です。妊婦さんのご参加も歓迎です！ お子様にも食べていただけるレシピばかり。 優しいお味で、簡単にそしてヘルシーなものばかり。おやつも簡単でとっても美味。楽しいお話を交えながらのレッスンですのでお子様と一緒にご参加くださいね。 |
| 献 立 | シーフードのハヤシライス風 根菜のポトフ おからコロッケ お豆腐でタルタルソース おやつ♪じゃが芋のお焼き |
2012.02.21 （火）
| 創華飯店のマチ子先生の中華レッスン | |
| 開催日 | ２月２１日（火） |
| 時 間 | １１：００～１４：００ |
| 講 師 | 外部講師 |
| 受講料 | ￥６０００ |
| 内 容 | 講師：蓮田マチコ（創華飯店店主） 予約のとりづらいお店として有名なマチ子先生のお節レッスンです。 マチ子先生が丁寧に食材の切り方や炒め方を指導してくださいます。プロの技をしっかり身につけることができますね。先生の楽しいお話も毎回楽しみの一つです。大根餅はもっちもちでとってもおいしいですよ。カシューナッツの鶏肉風炒めも絶品です！ |
| 献 立 | ・玄米チャーハン・百合根の腐乳和え ・カシューナッツと鶏肉風炒め・青菜香港風 ・大根餅・フカヒレスープ精進仕立 |
2012.02.20 （月）
| １５日分のおかずを作って持ち帰ろう！レッスン | |
| 開催日 | ２月２０日（月） |
| 時 間 | １１：００～１３：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥６０００ |
| 内 容 | １５日分のお弁当のおかずやふりかけ、保存のきく調味料を作ってお持ち帰りいただくレッスンです。毎日のお弁当作りがとっても簡単に。 毎回、軽食を用意していますので、ランチとして頂いてくださいね。 作ったものは全てお持ち帰り頂ますので持ち帰り容器をご持参くださいね。上手な冷凍の仕方や仕分けの仕方も！ |
| 献 立 | ・酵素たっぷり！野菜のふりかけ ・大豆の甘辛煮 ・ポテトコロッケ ・ひじきの炒め物 ・しょうがの佃煮 |
2012.02.17 （金）
| 楽しい！わかりやすい陰陽入門② | |
| 開催日 | ◎２月１７日（金）１１～１３ ◎２月２３日（木）１９～２１ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥２８００ |
| 内 容 | マクロビオティックって？陰陽？マクロビオティック初心者の方、これまで勉強したけど理解ができなかった、もっと勉強したいという方のためのセミナーです。２時間の講義で今回のテーマは「楽しい！わかりやすい陰陽入門②」です。わかりやすくお話しますので初めての方、今までよく陰陽が理解できなかった方におすすめです♪ これがわかると世の中の変化にも納得！なるほど～～、へ～～という言葉が飛び出す 事うけあいです！ |
2012.02.16 （木）
| 初心者向け！マクロなスィーツレッスン | |
| 開催日 | ◎２月１６日（木）１１：００～１４：００ ◎２月１８日（土）１４：００～１７：００ |
| 講 師 | 大原かおり |
| 受講料 | ￥５５００ |
| 内 容 | 白砂糖、卵、乳製品を使用しないのにとっても甘くておいしいスィーツを作り
ませんか？食べてキレイに健康になるスィーツなんてうれしいですよね。 卵や乳製品のアレルギーのお子様にもお勧め。簡単なのにかわいくておいしいですよ♪ |
| 献 立 | ・そば粉クレープ ～シナモン風味のクリーム添え～ ・米粉の塩きなこクッキー ・ブルーベリーケーキ |
2012.02.15 （水）
| おいしい色々キムチ作り | |
| 開催日 | ２月１５日（水） |
| 時 間 | １９：００～２２：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥６０００ |
| 内 容 | ご自宅でおいしいキムチを作ってみませんか？ お持帰り分もありますので、家でもおいしいキムチ料理を作ってみてくださいね。 玄米甘酒の甘味で作っていますので、上品な甘さが特徴。 今回、無添加のアミエビを使用しています。 |
| 献 立 | ・白菜キムチ ・大根キムチ ・切干し大根キムチ ・お豆腐たっぷりのスンドゥブ ・玄米ご飯 （白菜キムチ、大根キムチ、切干し大根はお持帰り分があります）スンドゥブと 玄米は召し上がって頂きます！ |
2012.02.12 （日）
| インストラクター養成講座 | |
| 開催日 | ２月１２日（日） |
| 時 間 | １８：００～２１：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥３５００ |
| 内 容 | 参加資格：現在プラーナのレギュラーレッスン（キャリア上級者コース、マス
ター師範科コースに通われている方） プラーナのマスター（師範）コースを終了された方、キャリア（上級）コースを受講中の方が、ベーシック（基礎）コースの料理を説明しながら１品１品丁寧に作り上げていくレッスンです。見学しながら復習も兼ねることができますし、受講できなかったレッスンを受講されてもよいかと思います。将来講師として活躍したい方もご参加くださいませ。 |
2012.02.10 （金）
| 「平田シェフのキュイジニエ初級中級クラス」スタートです！ | |
| 開催日 | ①２/１０ ②３/９ ③４/６ ④５/１１ ⑤６/８ ⑥７/１３ ⑦８/１０ ⑧９/７ |
| 講 師 | 外部講師 |
| 受講料 | ￥９４０００／全８回 |
| 内 容 | 講師：平田優 シェフ いよいよスタートします大人気の平田シェフの初級クラスです。 定員１０名でみっちり教えていただけますよ。 お問い合わせは Simple Moderne Natureへお願いいたします。場所はプラーナで 開催です。 料理の基本から素材別の応用までを学ぶ全８講座の実践的料理講座です。 食材の知識、切り方、調理法、盛りつけなどを総合的に学びます。ご自身の料理のセンスがレベルアップします。 |
2012.02.08 （水）
| 症状からよみとく体の状態（望診法①）上級セミナー④ | |
| 開催日 | ◎２月８日（水）１４；００～１６：００ ◎２月２０日（月）１９：００～２１：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥３２００ |
| 内 容 | 上級セミナーは「マクロビ入門セミナー」「マクロビ中級セミナー」の受講終了された方、もしくは同等の知識をお持ちの方向けのセミナーです。上級セミナーでは今まで学んできたことをベースにしながら、すすめていきます。 今回のテーマは「身体全体の「望診」をしてみよう！①」例えば、左側の頬にシミができたら？どこの臓器が弱っていて何の食べ過ぎなのか等々。鼻の頭の毛穴が広がってきてるのはなぜ？等々わかると面白い「望診法」。 病気になる前に弱っている臓器や食べ過ぎな食べ物がわあると便利ですよね。 |
2012.02.06 （月）
| 福智晃子先生の「ヨガ療法レッスン」 | |
| 開催日 | ◎２月６日（月） ◎２月１３日（月） |
| 時 間 | １９：００～２０：３０ |
| 講 師 | 外部講師 |
| 受講料 | ￥１５００ |
| 内 容 | 私も半年程、このヨガ療法のレッスンを受けてきましたが、心身ともに気持ちがリラックスしていつもは使わない筋肉や使いすぎた筋肉が気持ちよ～く伸びる心地よさを味わっています。身体がかたくても大丈夫！無理なポーズをとったりすることのないゆっくりしたヨガです。少人数でのレッスンですので、癒されに来てください。 |
2012.02.05 （日）
| 田中愛子先生のお話会 | |
| 開催日 | ◎２月５日（日） 午前の部１０：００～１３：００ 午後の部１４：００～１７：００ |
| 講 師 | 外部講師 |
| 受講料 | ￥４０００（お食事付） |
| 内 容 | 講師：田中愛子 あの！田中愛子先生に来て頂ける事になりました。桜沢先生や里真先生と一緒に世界中にマクロビオティックを広められ、そして現在も現役で日本中、世界中を飛び回っていらっしゃる愛子先生。お会いするだけで、毎回感激してしまいます。先生の貴重なお話を聞かせていただきましょう！わたしたちも今からワクワクです！今年出版された愛子先生の本も販売予定です。お食事も用意していますのでお楽しみに。 |
2012.02.04 （土）
| 親子で作ろう！お料理＆スィーツレッスン | |
| 開催日 | ２月４日（土）１１：００～１４：００ |
| 講 師 | 大原かおり |
| 受講料 | ￥５０００（大人＋お子様１人）※お子様１人追加の場合＋￥１０００になります。 |
| 内 容 | 食」の本当の意味をお子様と一緒に料理やスィーツを作る事で体感していただくレッスンです。食べる事は生きる事。いただきます、ごちそうさまの意味、感謝の気持ちやもったいないという気持ちを大切にしているレッスンですので、ぜひ親子でご参加くださいね。 |
| 献 立 | ・米粉で作るクリーミーマカロニグラタン ・ほくほくポテトコロッケ ・温野菜サラダ ・フレッシュな人参ドレッシング ・おから入りもっちりホットケーキ～米粉クリーム添え～ |
2012.02.03 （金）
| この症状にはこの手当法（内用手当） 中級セミナー⑤ | |
| 開催日 | ◎２月３日（金）１１：００～１３：００ ◎２月２１日（火）１９：００～２１：００ |
| 受講料 | ￥２８００ |
| 内 容 | 発熱や悪寒、便秘に頭痛、咳や喉の痛み等々を昔ながらの方法で食物を使い症状を軽減する方法は？実際味わってみましょう！そして作り方を学び、応急処置ができるようになるととても便利です。おばあちゃんの知恵袋！ぜひ習得してくださいね。 |
| 献 立 | ・梅醤番茶、蓮根湯、第一大根湯、第二大根湯、葛練り、ヤンノー、玄心、塩入 三年番茶、ごま塩入り三年番茶等々 |
2012.02.02 （木）
| 初心者向け！マクロなバレンタインスィーツレッスン | |
| 開催日 | ◎２月２日（木）１１：００～１４：００ ◎２月１１日（土）１４：００～１７：００ |
| 講 師 | 大原かおり |
| 受講料 | ￥５５００ |
| 内 容 | 白砂糖、卵、乳製品を使用しないのにとっても甘くておいしいスィーツを作りませんか？食べてキレイに健康になるスィーツなんてうれしいですよね♥大切な人への贈り物、バレンタインスィーツはやっぱり愛情たっぷりで安心安全でないとね♪ |
| 献 立 | ・チョコレートケーキ （１０㎝四方のケーキを１人１台つくってお持ち帰りいただきます。箱はご持参ください） ・フォンダンショコラ ・チョコレートムース（ビターなチョコソースで人気す！） |
2012.02.01 （水）
| 大人気の塩麹レッスン（和食バージョン） | |
| 開催日 | ２月１日（水）１１：００～１４：００ |
| 講 師 | 池田あゆみ |
| 受講料 | ￥６０００ |
| 内 容 | 毎回人気の塩麹を使ったレッスンです。 塩麹は①おいしい②ヘルシー③簡単と三拍子そろった調味料。 まずは塩麹の作り方をレクチャー！３種類の塩麹の味見をして頂きながら講師が説明しながら作っていきますので、どんどんご質問くださいね。 みなさんで試食を楽しんでもらいながら、説明を聞けますので、わかりやすいと思います。 後片付けのみお手伝いくださいませ。 ぜひこの機会に参加してマスターしてみましょう！ できあがった塩麹や塩麹を作るキット、麹も販売していますのですぐに家で実践 することができますよ♪ |
| 献 立 | ・塩麹の３種類のお味見 ・納豆塩麹和え ・塩麹小鍋 ・春菊のゴマ塩麹和え ・牛蒡サラダ ・きのこのオイル焼き塩麹風味 ・玄米の塩麹とろろご飯 ・ひじきペーストのせ里芋と焼き厚揚げ |
