マクロビオティック料理教室大阪 -cafe PRANA- デザート教室

〔2009.10.09 金〕

１２月開催！「マクロなヘルシーお節料理教室」

皆様！いつも応援ありがとうございます。
プラーナの大丸心斎橋店にもたくさんご来店いただいて本当にありがとうございます。まだいらっしゃってない方はぜひお越しくださいね♪プラーナとは又一味違ったプラーナをお楽しみください。

今回はとっても久しぶりにお料理教室のお知らせです。
毎年恒例になりました「マクロなヘルシーお節教室」です。
毎年大人気で、１２月だけでも去年は６０名の方に受講していただきました。
キャンセル待ちで受講できなかった皆様、今年はぜひ受講して下さいね。
今回のお節はとっても豪華版です。

一の重：伝統的和風お節
　　　　・干し柿で作るあま～い♪紅白なます
　　　　・梅干と昆布でコトコト炊いた胡麻たっぷりのたたき牛蒡
　　　　・プリプリに揚げた車麩と根菜の含め煮
　　　　・根菜たっぷりの祝い煮しめ

二の重：洋風おもてなしお節
　　　　・ホクホクおいしい♪くわいのコロッケ
　　　　・たっぷりきのこと昆布のマリネ
　　　　・みんな大好き。甘くてほくほく、豆腐とひよこ豆のハンバーグ
　　　　・ヘルシー、黒豆のサラダ
　　　　　
三の重：韓国風アレンジお節
　　　　・ごぼうと人参の胡麻たっぷりナムル
　　　　・椎茸のピリ辛蓮根詰め
　　　　・韓国風細巻き（胡麻、ザーサイ、きゅうり）
　　　　・韓国風細巻き（長いも、青菜、人参、胡麻）

当日のお楽しみ：玄米もちと青菜のお雑煮
　　　　　　　　（たっぷりのお節を作った後はおいしいお雑煮でほっこりして、お節はお持ち帰りくださいね♪）

大人３名様分のお節を詰め合わせてお持ち帰りいただきます。お重はお持ち下さいね。目安としては６～８センチ四方のお重を三段持って来ていただければキレイに収まるように作る予定です。もしサイズが大きかったり小さかったりしても構いませんので、お手持ちのお重をお持ち下さい。
　１２月３１日の教室に参加される方はそのまま１月１日にお節として食べていただくことができますよ♪

【日　　程】
第一回　１２月２７日（日）　１１：００～１５：００　クレオ大阪中央（天王寺）
第二回　１２月３１日（火）　１０：００～１４：００　満員御礼！！
第三回　１２月３１日（火）　１５：００～１９：００　満員御礼！！

開催場所：クレオ大阪中央（０６－６７７０－７２００）
　　　　　大阪市天王寺区上汐5丁目6番25号
　　　　地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅下車①②出口から徒歩約3分

　　　　　HP　http://www.creo-osaka.or.jp/chuou/index.html

参加費　￥１００００（材料費、レシピ込み）
（お申込みより１週間以内にプラーナへ持参もしくは振込でお願いいたします。返金ができませんのでご注意くださいませ。入金確認できてからのご予約確定となります）

持参していただくもの：エプロン、お手拭きタオル、三角巾、筆記用具　重箱

お申込み方法：電話のみでの受付（０６－６９４４－３６６３）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　プラーナ天満橋本店
　　　　　　　
やはりお節料理は、手作りで♪しかもおいしいマクロでヘルシーなお節を作りましょう。
ご家族で、ワイワイ作るも、一人で、もくもく作るもよし。元気で素敵な一年を過ごすために、まずは、お節作りですよ。
お重箱をお持ち下さいね。お節はお持ち帰りしていただきます。お雑煮は、教室で食べていただきます。みんなでおいしいお節を作りましょう～！

マクロビオティックカフェプラーナ大阪

〔2009.09.22 火〕

マクロビオティック食育実践講座

プラーナ天満橋本店では、マクロビオティック食育実践講座を開講しています。
この講座では、食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、
また、感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策に
ついて食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、
より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの
立場から解説します。

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開催日時　10月4日（日）
時　　間　18:00～20:00
講　　師　ムスビの会　岡部賢二
受講料　3000円（マクロビオティックのミニ食事＆健康茶付）
受　　付　プラーナ天満橋本店（06-6944-3663）
岡部先生のセミナーはプラーナスタッフも毎回楽しみにしています。
先生の話を聞くと「目からウロコでした！」という声や「とても参考になった」「すごく楽しくてあっというまに時間が過ぎました」という嬉しい声を多数いただいております。
マクロビオティックや健康、美容、地球環境のことに興味がある方はぜひこの機会にご参加くださいね♪お待ちしております。
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岡部賢二（おかべ　けんじ）
日本玄米正食研究所　所長、フードアンドメディカルコンサルタント
大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚いて「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。
日本の伝統食が最高のダイエット食と気づいた後、正食と出会い松岡四郎先生（正食協会の元会長、
世界にマクロビオティックを広めた桜沢如一氏の直弟子）より指導を受ける。
正食協会講師として活躍後、2003年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。
農業の勉強のかたわら、マクロビオティックの講演や健康指導で西日本全域を回っている。
講演先は、主に保育園、幼稚園、学校、病院、自然食品専門店、オーガニックレストラン、
企業などで、食育を中心に講演活動を行っている。また、陰陽五行と気・血・水の考え方と、
深層心理学をとり入れた独自の健康指導で多くの方を指導している。
2005年『ムスビの会』を発足し、2006年より、セミナーハウス「四季の舎ながいわ」を開校。
各種セミナーや料理教室、体験学習などを開催している。
著書に「マワリテメクル小宇宙～暮らしに活かす陰陽五行」（ムスビの会）。
「月のリズムでダイエット」（サンマーク出版）。1961年生まれ。趣味は畑仕事。

http://www.musubinokai.jp/

マクロビオティックカフェプラーナ大阪

〔2009.08.30 日〕

９月１日より大丸心斎橋店地下１階に出店します。

いつも皆様応援してくださってありがとうございます！

お知らせが遅くなりましたが
９月１日より大丸心斎橋店の地下１階にてマクロビデリ＆スィーツのお店
を出店することになりました。

店名は「macrobiotic deli PRANA」です。
直通電話は　０６－６２５１－７７３０
営業時間は　１０：００～２０：３０

ここ２ｹ月というもの、準備に追われてオタオタしていましたが
とうとうOPENの日を迎えようとしています・・・

初めての事ばかりで、しばらくはお待たせしたり、
商品が品切れしていたりするかもしれませんが、１ｹ月ほどはご了承くださいませ。

お弁当やカレー、玄米おにぎり、玄米巻き寿司、豆腐丼やその他デリ。
フロランタン、タピオカ粉の野菜クッキー、玄米ぬかバー
季節のフルーツタルト、野菜のタルト、黒ゴマ豆乳プリン、豆乳ブランマンジェ等々
おいしいデリ＆スィーツを作ってお待ちしております。

OPEN当初は完売してしまうこともあるかもしれません。
お弁当などは限定３０食ですのでご予約いただいた方が確実だと思います。

スタッフ一同、心を一つにして頑張っていきたいと思っておりますので
よろしくお願いいたします。

マクロビオティックカフェプラーナ大阪

〔2009.08.13 木〕

お盆休みのお知らせ♪

８月１３日から１５日の３日間お休みとさせていただきます。

マクロビオティックカフェプラーナ大阪

〔2009.07.30 木〕

マクロビオティック食育実践講座

二か月に１回開催しています、マクロビオティック食育実践講座開催のお知らせです。
毎回とっても楽しくてためになるお話をしてくださいます、岡部先生をお招きしての講座！毎回目からウロコ♪の情報を教えていただいて、わたしも質問が止まりませんご興味のある方はぜひご参加くださいませ。

～マクロビオティック食育実践講座～
　
　マクロビオティック食育実践講座を8回シリーズで開講いたします。
この講座では、食品添加物や化学物質、電磁波や放射線の解毒･排泄法について、また、感染症や経皮毒の問題、認知症やがんやリューマチなどの難病･奇病対策について食の立場から解決法を提案していきます。複合汚染、地球汚染の世の中で、より美しく、幸せに生きるためのライフスタイルの秘訣をマクロビオティックの立場から解説します。

開催日時　８月２日（日）

講師ムスビの会　岡部賢二（フードアンドメディカルコンサルタント）

時間１８：００～２０：００

受講料３０００円（マクロビオティックのお弁当付）

受付　プラーナへ電話（０６－６９４４－３６６３）していただくか
　　　mixiでのメッセージでお申し込みをお願いいたします。
　　　

セミナー内容
　食の常識･非常識～先入観を捨てると病気が改善～

マクロビオティックカフェプラーナ大阪