〔2007.07.31 火〕
自家製紫蘇漬けらっきょ＆自家製梅干＆自家製紫蘇ジュース♪
(写真クリックで拡大)
食欲のない今の時期にピッタリな３品が実家より届きました♪
まずは・・・
★自家製紫蘇漬けらっきょ
父が作りましたらっきょと紫蘇を有機醤油で３、４日漬け込んで
母と祖母が送ってくれました☆
らっきょ、紫蘇、醤油のみ使用です。砂糖を使用していませんので
普通のらっきょ漬けとは全く違う味わいです。あっさりしています。
一口サイズのらっきょで、とっても美味～～～！！
スタッフにも好評です。らっきょ嫌いの方もぜひトライしてみてください♪
少量しかありませんが、本日より店頭で販売しておりますのでぜひお買い求め下さいませ。
PRANAには置いてありますが、庵の方も前日までに連絡いただければ
置いておきますのでご連絡下さいませ。
自家製紫蘇漬けらっきょ（１３０ｇ）・・・￥５００
★自家製梅干
母と祖母が大きな瓶（かめ）に漬け込んでくれた梅干が届きました。
自然海塩と梅と紫蘇のみで漬け込みました。梅干と梅漬けが届いています。
こちらはらっきょより大量に届いています。クーラーや冷たい飲み物で体が冷えやすい
季節ですので一日一粒の梅干を習慣にされてはいかがでしょうか？
★自家製赤紫蘇ジュース
こちらは祖母が作ってくれた紫蘇ジュースです♪
実家で作った赤紫蘇、クエン酸、すこ～しのてんさい糖を使用しています。
紫蘇は免疫力をアップさせてくれるといいます。夏バテや夏風邪を防いでくれますよ。
こちらも量に限りがあります。テイクアウト希望の場合はタンブラー等お持ち下さいね。
こちらで紹介されてます♪
すっかり忘れてしまっていたのですが
実はこちらにPRANAの料理教室が紹介されています♪
http://machi.goo.ne.jp/report/osaka/20070620.asp
よかったらのぞいてくださいませ☆
ただ今ワンコと一緒の料理教室の準備で猛勉強中です。
来月からワンコと飼い主さんが一緒に食べれるお料理教室開催えですよ～～
（もちろん、ワンコと一緒に参加できます）
あ！お待たせしておりますが、もちろん人間様用料理教室も９月開催です。
予定を来週中にはアップしたいと思っております。少々お待ち下さいませね～。
〔2007.07.23 月〕
スタッフ募集のお知らせです！
今回はPRANAと庵のスタッフではなく、前にPRANAで働いていた男性が
９月からお店をOPENすることになりましたので、そちらのスタッフ募集の
お知らせです。
詳細はこちらへお問い合わせ下さいね♪
０９０－３９４６－４１５５（担当：三澤）
場所は南船場です。
〔2007.07.12 木〕
７、８月料理教室開催日程をアップしました♪
お待たせいたしました！
７、８月の料理教室の日程をアップしましたのでTOPページの
「料理教室 スケージュール＆予約状況」をチェックしてくださいね♪
今回は毎回好評の「玄米レシピ」が登場します。
今回は野菜ハンバーグやコロッケ、スープの具材等として使用する方法を
お教えします。白米を食べながらおかずで玄米を食べる技を伝授ですよ（笑
来月は初めてワンちゃんのための料理教室を開催いたします。
今ではすっかり家族の一員になったワンちゃん達の「健康なカラダ」
は飼い主さんにしか作れないのです。
ワンちゃんと一緒に飼い主さんとワンちゃんが一緒に食べれるデトックス
スープ＆おじやを作りませんか？
通常の料理教室と同じように実際作っていただきます。
その後はワンちゃんと一緒に食べてみてくださいね♪
最後はマクロビデザート＆ドリンクをいただきながらお話しましょう。
ワンコ用のクッキー等の販売もあるかも♪
ぜひご参加下さいませ。（ワンちゃん同伴歓迎です）
〔2007.07.04 水〕
営業時間等変更のお知らせです。
お知らせが遅くなって本当に申し訳ありません。
急ではありますが今月からPRANA、庵、両店の営業時間を
変更させていただいております。
PRANAではディナータイムの営業を予約のみに変更させていただきました。
ご迷惑おかけいたしますが、前日まで（場合によっては当日OKなこともあります）に
ご予約いただけますでしょうか？詳細は以下でご説明いたします。
◎PRANA（天満橋）
営業時間 １１：３０～１８：００（ラストオーダー１７：００）
１８：００以降は予約の方のみ
（PRANAで夜の料理教室やその他セミナーが開催される場合は
ドリンクでしたら予約なしでも大丈夫です。料理の素材がある場合は
料理もお出しできる場合もございますのでお問い合わせ下さい）
定休日 毎週月曜日
（８月より定休日はなくなります。月曜日も営業いたします）
ご予約 １８時以降のメニューはPRANAディナーコースとアラカルトです。
☆ PRANAディナーコース・・・￥３８００
・食前酒or有機豆乳
・お惣菜７種盛り
・季節のサラダ
・野菜たっぷりスープ
・本日の１品
・もちもち玄米ご飯
・だしをとらない野菜たっぷりお味噌汁
・マクロビデザート
・ソフトドリンク
※PRANAディナーコースにアラカルトを追加していただくことも
可能です。あらかじめアラカルトメニューをお知らせいたしますので
お問い合わせ下さい。
ご予約人数 ご予約は４名様からお受けいたします。
しかしPRANAで料理教室やその他セミナー等開催されている場合は
２名様からご予約可能ですのでお問い合わせ下さい。
１０名様以上よりパーティメニュー、フリードリンク等、料金や内容のご相談も
お受けいたしますのでご相談下さい。
レンタルスペース PRANAでフラワーアレンジメントや英会話、ヨガ教室、ミーティング等で
店内を使用されませんか？？
・９：００～１１：３０ １時間 １階貸切１６名様位まで ３０００円
２階貸切３０名様位まで ４０００円
・１７：００～２２：００ １時間 １階貸切１６名様位まで ４０００円
２階貸切３０名様位まで ５０００円
◎庵（横堤）
営業時間 １１：３０～２１：００（ラストオーダー２０：００）
定休日 なし（お盆とお正月はお休みをいただきます）
レンタルスペース 庵でフラワーアレンジメントや英会話、ヨガ教室、ミーティング等で
店内を使用されませんか？？
・１０：００～１１：３０ １時間 １階貸切１２名様位まで ３０００円
２階貸切２０名様位まで ４０００円
・１４：００～２１：００ １時間 １階貸切１２名様位まで ４０００円
２階貸切２０名様位まで ５０００円
何か不明な点ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
PRANAでも庵でもレンタルスペースを行っておりますので
フラワーアレンジメントや英会話、ヨガ教室等にもご利用下さい。
〔2007.06.03 日〕
６、７月お料理教室開催日程をアップしました♪
姉妹店OPENでバタバタしていまして、しばらく料理教室の開催が
できませんでしたが、やっと日程が決定しました。
多数のお問い合わせありがとうございました。
詳細はTOPページのし「料理教室～日程・予約状況」に記載しています。
今月からは初心者の方向けの料理教室も月１で開催していますので
もちもち玄米の炊き方や調味料や食材の選び方等お知りになりたい方は
ぜひご参加下さいませ♪
