カテゴリー：マクロビオティック大阪料理教室 cafe PRANA

〔2011.03.10 木〕

４月スタートのレギュラー料理レッスンとお知らせ

５月から西心斎橋（心斎橋より徒歩５分程）へ移転することが決定しました。
詳細な場所は近々HPにアップしますので少々お待ち下さいね。

さて、４月スタートのプラーナのレギュラー料理レッスンのお知らせをアップしました♪

今回からは初心者の方のベーシックコースが２種類に増えました。
超ビギナーマクロビオティック（料理初心者）コースと、マクロビオティックベーシック（基礎）コースです。

どちらも同じ講義、メニューですが、ビギナーの方は講師が目の前で作って一つ一つ丁寧にお教えしますので、料理が苦手な方や講師の細かい料理の作り方を見て勉強したい方向けです。

ベーシックは、みなさんで料理を作っていただきますので実際作って覚えたい方向けです。

その他にも妊婦さんやこれから妊娠される方向けの「母子教室」やアレルギー対応の「小麦粉フリーの米粉レッスン」等々のコースもございます。

この春からもっと健康に、そして美しくなるレッスンをご受講くださいね！

４月スタート！マクロビ料理教室

〔2011.02.04 金〕

３月スタート！「自分にご褒美！世界のお料理レッスンコース」

　まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしですか？

　プラーナは４月を持ちましてカフェ営業をお休みさせていただき、料理教室も５月から移転する事になります。まだ移転先が決まっていませんが、決まり次第すぐにお知らせいたします。５年間、たくさんの方にご来店いただきまして、本当に感謝です。ありがとうございました。

　４月からはまた新しいクラスを募集いたします。
今回は１０名様までの少人数制となりますのでお早めにお申し込み下さいね♥
２月半ば頃より詳細な募集内用をお知らせする予定です。先行予約は受け付けておりますので詳細がまだ未定でもお申し込みをされたい、という方はご連絡くださいませ。

★★３月スタート！「自分にご褒美！世界のお料理レッスンコース」★★
講師：池田あゆみ
受講料（５回レッスン　￥３００００）　※単発で受講の場合は１レッスン￥６５００

　◎水曜日コース（１９時～２２時）①３/２３②４/２７③５/２５④６/８⑤７/２０
　◎土曜日コース（１０時～１３時）①３/１９②４/９③５/２８④６/４⑤７/１６

このコースはちょっと贅沢なお料理を楽しみながらつくりましょう♪というおいしいヘルシーなコースです。おもてなしにもぴったりなレシピばかり。華やかレシピが登場します。魚介類も上手に取り入れてレパートリーを増やしてみては？

① 台湾料理（春キャベツたっぷりの甘い春巻き・高菜と春雨のピリ辛炒め・もやしとニラの玄米ビーフン・究極の大豆たんぱく唐揚げ・トーファ（スィーツ）

② フランス料理（新牛蒡と里芋のポタージュ・雑穀と新玉ねぎの甘いキッシュ・ほたて貝のポワレ　ブロッコリーピュレ添え・新牛蒡とレタスのサラダ・ライスアイスクリーム　くるみソース添え

③ ベトナム料理（野菜たっぷり！生春巻き・揚げ春巻き・セロリと豆腐のスープ・海鮮と春野菜のフォー・ベトナム風あさりの汁かけご飯）

④ 韓国料理（爽やか！チョレギサラダ・ピリ辛冷や奴・海鮮チヂミ・自家製食べるラー油の納豆飯・甘辛いスンドゥヴ）

⑤ スペイン料理（白身魚のトマトソース煮込み　バゲット添え・アボガドと豆乳のクリームスープ（冷製）・真っ白ポテトサラダアリオリソースで・パプリカの彩りバルサミコ風味サラダ・マッシュルームのオリーブオイル煮）

♪お申込みはお電話かメールにて
０６－６２４１－１８６１
１０：００～１８：００まで受付（月火はお休みいただいております）

〔2011.01.05 水〕

プラーナ特製節分丸かぶり寿司とマクロなバレンタインスィーツ

あけましておめでとうございます。去年は本当にお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。
２０１１年、皆様にとって楽しく笑顔で過ごせる１年になりますように♥

毎年たくさんのご注文をいただいています節分の「玄米巻き寿司」ですが、
今年も２月３日（木）限定で予約販売いたします。ぜひご予約くださいませ。

昨年はなんと！１５０本巻かせていただきました（笑）
他では食べられない玄米の丸かぶり寿司はおススメです。節分丸かぶり寿司は、通常では販売していませんので、節分限定です。
予約なしでの販売もしていますが、お時間がかかるのと１種類のみ（プレーン巻き）の販売です。他の種類は予約のみでの販売となりますのでぜひご予約下さいね♪

■プラーナ特製節分丸かぶり寿司メニュー
（２月２日～４日予約限定メニューです）

・プレーン巻き（青菜　人参　椎茸）・・・\８５０
・アボガド巻き（アボガド　豆腐マヨネーズ　人参）・・・\１０００
・梅紫蘇巻き（自家製梅干　自家製紫蘇　きゅうり）・・・\８５０
・韓国ナムル巻き（青菜と大根のナムル　たくわん）・・・\９００
※ 玄米（無農薬無化学肥料）に自家製梅酢、有機米酢等々で味を調えたスペシャルな寿司飯です。ぜひご賞味あれ♪

■マクロなバレンタインスィーツ予約スタート
　大切な方にヘルシーでおいしいマクロなバレンタインギフトを贈りませんか？
日頃頑張っている自分へのご褒美にも。バレンタイン限定スィーツです。
バターや生クリーム、牛乳等の乳製品や白砂糖や卵は使用していません。
なのにとっても甘くておいいしい♪ 今回はガトーショコラを用意しました。
ぜひご予約下さいね。

・しっとりガトーショコラ・・・￥２５００

受け渡しは、２月１３日１４日　１２時～１８時

♪ご予約電話：０６－６２４１－１８６１
１０：００～１８：００まで受付（月火はお休みいただいております）